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麟麟妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-9-4 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。
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第1款:何首乌粥; t1 Y5 N. W" `+ g+ @/ _, Y
  特点:煮成的粥有淡淡药香, 温润爽口。
7 G" `$ D+ c; M* b' U  k; T' r7 I; s  制作方法:
4 X! P% G5 T" n. U$ V% j, A3 I7 i  取一根5cm 长的何首乌,切碎;
) y4 }" \( D$ C6 i  将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。1 o9 m' [* e( r6 N& g' w# g
  营养点评:
1 d# a6 o! ^7 o1 a" E$ Y) d1 h  v  此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老;另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。0 b& e$ ^( I: H: ]$ E$ r3 s

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第2款:楮实子丁香粥" o% D% f  D; d  G# r* F
  特点:芳香浓郁, 入口甘绵。
. K+ R) t/ U! Z! ]  制作方法:
& K& T, D4 H! b& Q  取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化;0 @; H& K9 s& p; V
  取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥;
3 F- R2 y3 B! y6 t0 @+ ^8 E, p4 i+ `0 V* r  煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内;$ E8 c8 u* K) G7 Z" h- K
  加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。
5 @8 K2 W7 i6 G& f, G  营养点评:5 p% ^, J- e# m8 T! f+ _* R
  楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力,并有利尿作用。* Q2 ~$ |, o. Q, G- J, H9 E) m
  丁香具有强烈的芳香,其成分中含有兴奋剂,能给各器官适当的刺激,使全身的活力增强。此外,丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除口臭及难闻的体臭。# A7 D* t4 Y) `# @6 O- R4 }

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第3款:人参山药粥
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  特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。
% F+ w$ s9 N9 z8 F% E  c4 ~7 P  制作方法:
4 f' ~3 j' R; p4 l+ p1 w, b$ j( a% i  将一段5cm人参切碎,加水;
1 L; U) y  U& A) N2 _8 ~  取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;% {3 Z0 g5 T. P8 R$ I
  将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;
& C  Q; _( p1 C' O  粥煮成后,加入少许食盐添味。' K4 c' k! @1 k  h0 p, |
  营养点评:
/ j: E9 P6 F+ ]. Q  人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。
& _/ V% u& R. O: k& H  山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
: F3 F( B- V4 v: j2 N8 K  山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。. Z3 h7 w6 R  H/ L3 s& A

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第4款:大枣蛇床子粥
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  特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。
, q3 f6 ~" ?4 i6 x  制作方法:" n2 m& T6 }* B4 R
  取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;
" r! Y, G! F  Q( e/ J4 Z- j/ z  取约110g米,洗净,加入枣块和清水;
; {8 X/ v4 A1 t/ [1 v  将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。# C# ]3 ^9 {- h' H$ B
  营养点评:
+ ~* z2 u' Z1 l1 X& b- i+ \  大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
0 k% w: U9 ?/ y& V, x  蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。
& }# g0 U" L, y: ?/ I& \2 x7 b  蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。 3 U  K2 k9 U( K8 A$ o% `
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点评

柳颉  蛇床子是中药吗?  发表于 2011-9-4 22:46
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第5款:女贞子粥: C; B. U# u  e3 a  K4 H+ _
  特点:煮好的粥呈红色, 并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。. T$ {/ l2 ^3 [7 s" N1 [( F2 H; [
  制作方法:
$ O: @. q# ~2 x! X1 b6 J  将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;, Z' c3 }! D; `% K2 w3 f. u
  将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。
, O2 R! S. c  E: E' F% G! m  营养点评:
7 O3 p; P; M% ?5 n. ?  女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。' C  w5 G0 ]/ o# n% J' m) H7 M+ {) R
  女贞子的药效很强,不需加其它配药。
6 L! R* V; h1 @$ ^* @  煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。$ ?3 b1 s- y) H0 v; {

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好家伙。。今吃喝挺火啊。哈哈
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