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第4款:大枣蛇床子粥
1 a: {; |6 V! r R( Y. L, p 特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。7 N7 T& J a; U7 P0 T* H
制作方法:: ?. I q7 E; [% G% F* c& G( S
取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;
+ O3 I, V5 r% u1 C/ Z" g8 X" z 取约110g米,洗净,加入枣块和清水;5 H( P' f# w9 c7 Q7 R! C9 ]
将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。
! Y+ u+ d' y3 N" _% l( P# s2 Z 营养点评:9 C$ N* R: q+ \' W4 O
大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
! s9 ^& v8 n \: r 蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。& F2 C% ^: g+ W- j9 D1 T2 ^/ r5 M
蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。 # p; u" \: k6 p7 i8 X1 M# Y" b! E7 M
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