有德有才小丫头

米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水。
8 i2 J8 ^$ e1 m8 [: T: o3 Q要是淘米时间太长，还使劲揉搓洗米，米的表层营养全部会丢失。
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7 f% N) j  @7 r! R: u要想保住米的营养
. J: i' n5 z! U: R( q$ h正确的做法是：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅，淘米的时候水尽量少，而且，淘完米最好马上下锅蒸、煮，米泡时间长了，核黄素、蛋白质、脂肪也会有些损失。
6 |! S; T/ `* [0 d8 R) a

柳颉

学习了

zljalyx

我每次淘2回

有德有才小丫头

airily995 发表于 2011-9-4 12:44 4 [5 W, u' s2 T. P
谢谢

  J# M) I6 e: k3 n不客气

有德有才小丫头

zljalyx 发表于 2011-9-4 14:24 4 Y9 C8 _  O) z/ J' W
我每次淘2回

, y9 O% y/ v* h$ ?
我是淘洗一次* d8 ^; f$ i6 K% R- Q" P
想想现在省事儿多了
0 S* l7 g* T+ c记得小时候摘米就很费事& B! r0 d% x0 d: G) Q7 A6 ^
弄不好还有沙子. R. a$ K+ \, v- [1 y

豆豆乖宝宝

谢谢分享经验