初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

8 p1 g6 u( [- x) k; ?; ?! P' f/ [( T& S

李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

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  p, ?: E4 T8 x& n6 a* }" }: V

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

9 r' d% u) q- g

初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39
+ Q8 |$ ]* t3 Z' n  N正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

  `) \5 r' D# ~' X! d+ ]1 B: K& O
这是每日必做的晚饭啊; f$ H* t8 l+ S% u5 t! g

8 [: \8 ~+ E) C7 Y8 i" c不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭% F3 ]; `( n: D5 x* q
7 o& r2 d/ E0 u/ [( H% t
命啊。。$ [$ c- d3 ^9 r- E% T6 U( [

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子( O3 W5 g/ [8 \- ^. n$ X6 r

; k. Q8 F5 _8 V- m哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04 % G+ V( S6 `' P1 i; j
你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

0 ^' k" V& v% G& C3 ?
涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃