初淨

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这两天正在打扫冰箱里的鸡鸭鱼肉

看到前段时间老公买的半只鸭子

拿出来做了个香菇烧鸭子

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鸭肉提前腌制好

配合香菇浓郁的香味

味道还是不错滴

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上个做法

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先把鸭肉切成小块

加盐、白糖、料酒、生抽、生粉、食用油、胡椒粉

腌制半个小时

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起锅烧热放油

放入姜片煸出香味

放入鸭块煎至一面呈金黄色

再翻炒

放入一些水

没过鸭子

小火炖40分钟

可稍微放点作料 盐或白糖调味

看到汤汁收得差不多的时候

放入香菇

大火收汁

盛出

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中午儿子吃剩的鹌鹑蛋有几个

也被我放入菜中了

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李贝里的妈

正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了

初淨

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! l# O7 d" k8 v( d4 M* s8 p. C1 ^; N  i" [

还配了个素菜

素炒茭白

一荤一素

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初淨

李贝里的妈 发表于 2011-9-3 01:39
4 s  c4 c" f* h7 O2 n" F正饿呢，给你捧场啊，看着就想吃请你吃饭你不去，原来是在家研究美食了 ...

& b. r$ G6 B( X& M7 R- ^9 A
这是每日必做的晚饭啊* O4 M( e0 J/ n* [$ O, S

7 M. r7 }) {! z! F不是研究的哈哈，中午去了晚上也得照样做饭
, s3 B/ y, ?+ I5 g
$ V5 |5 g* s- ^6 v1 K命啊。。
4 c  Y/ p1 J, P6 a

李贝里的妈

回复 初淨 的帖子, q! g" {+ L6 n/ R
$ ^+ q+ I+ b8 d: G) t4 G( _
哈~~~~~~我要米饭

五月豆豆

( ^_^ )不错嘛

小砂子

你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就淘宝

初淨

小砂子 发表于 2011-9-3 15:04
: E! H/ n* h6 P) b" n你这晚餐是越来越上档次啦，涵爸有没有没事儿偷着乐，没成想娶到这么个贤妻良母，就是有点小败家——没事就 ...

/ r* z: [; {7 O/ r* X( f涵爸挺知足的，因为我买的都是小件。做人只有知足才能常乐

juliaw

看着又饿了

豆豆乖宝宝

看着就好吃