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这是偶的处女作哦!, I) Z7 B+ X4 n2 H" R+ A0 G
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
" W% S$ c4 G6 a考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!$ c6 ^% r. s& q4 k; Q
烤盘入箱:
* R: L& ~! X# U6 M$ @# e% u" b
, \2 Z' U* K, v4 u% p% ?% @1 F
5 Q1 b( m& F7 U E$ a烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):& `" ?2 {1 ?5 Z2 @1 R$ Z+ y
! S; h- @$ M) A
( I7 x: {8 j# }4 D表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:+ k' U) v% T6 f
, R; D' h0 I# o. l- m. M& f4 n
% m+ S$ ?9 Q" H大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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' o" E, A% ~ V9 ^9 h: _
打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
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# P1 J0 E4 R, H6 k女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!% T8 V3 ?; a h: {3 g, h ^4 g: P
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