- 妈豆
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这是偶的处女作哦!% m4 |* U8 Y7 r! i5 z9 k
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
$ }# V! j2 f( e3 |考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
5 p0 a" ~# O* I0 W L {烤盘入箱:
. S" G7 E4 ~! ~; U( ~+ ?2 m) S
0 @, m+ m' @! D6 L7 S* k. B/ Y烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
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1 G' V3 @9 r" W/ p! f
表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:, O. ]/ p2 l# P; _. E
! X( C% U5 c) B8 P t
$ q$ \' [! d& J大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:
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( p H$ _- C$ ^" L$ f) o! h( o
打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
( g; \8 K% |, @* V4 R& d8 a. p) e! w4 a
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!3 @9 {7 j/ G5 x( i& b& |1 ^3 ?
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