- 妈豆
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这是偶的处女作哦!- C; Z- L c, x" @% s+ ^% W1 @7 U
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
# D, l$ g u3 s' F: H考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!
4 _( C3 z- T, w烤盘入箱:# x6 P- G, f1 Q3 {- R
+ q- t9 E( e& c4 ?0 ~6 h+ J3 ?
3 {9 X ^: d% q- ? r z# p
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):# M# q6 [; f" ^3 @1 x+ b8 I' o
9 |4 i7 g- ?% P' N7 a x( H
y/ M1 S. j& A* p3 |! g7 c表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
, u3 G B& E6 k: g( h% v: K4 O
4 g) u: I* y& Y: e* q' M6 \. t: }) ?2 ?
大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:8 m8 u( B5 H: z& p: z
0 U$ v" w- U$ N+ c
& f6 M' _% A7 n0 D打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。
: Y5 E |8 L* S1 X* J
: l# o& y9 g* c$ Y7 S- ?6 O% ~女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
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