- 妈豆
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这是偶的处女作哦!( W: D9 a6 N1 T: e7 z: O
因为这两天才拔草长帝电烤箱,在没有电子称的情况下,依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
/ q( T% x$ R; e0 y4 l6 O- ^3 A! E考虑到食材没有计量,为避免误导亲们,就略去步骤只上图了!4 `1 C& o% D" h/ u0 l6 e
烤盘入箱:
" `6 C) G- F& Z+ S
) A- t3 ]0 _: V9 s' ?4 j9 h. D( O' ` R7 F2 C; L
烘烤中,密切关注(其间,又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀):
+ R1 S3 P. n4 m9 n5 O) B
5 ?2 d( Y' i' ^& J
0 G. ~9 l6 I) n表皮已经微微上色,隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫:
* M; ]4 o7 k! |2 O$ u8 P! w
, F% f1 h. E/ X
. o( O+ o/ k6 j0 d h大概25分钟后,用牙签试了一下,没有粘连,应该熟了:7 x* \5 ~! b, Q9 ?. m# M. @ M: [
^6 I2 O! m- e& H; p/ e/ a) e! Q8 x" X
: E" a' m7 w* e打开箱门装盘,不知何故,表皮有塌陷。- N" } D5 q6 o' U& j% T1 h5 A
# ~$ N" \' T! \- o
女儿试吃,恩,表皮有点酥脆,里面细滑,奶香十足!
, b9 }% X% F# a5 m! {' m0 }+ k/ l" w, W$ x6 m
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