酒酿沉醉

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跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
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用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)
6 P# ]4 w. u8 C放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
3 C' t% o/ @. t( {- f+ s       比例是:4:2:1
/ ]( b& G7 X- |! W) t(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)
9 I4 Q2 _4 E2 u- V1 j1 @(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)0 [# y: J4 }! w- c5 K  w0 E
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烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
. f; J( t- }5 M4 k# Z, U/ ?烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)4 V6 O, M! p2 ]+ A6 n1 @2 O4 W
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1 X4 `: g" B. L! ?放完是这样的(容器内不要有水). l1 p6 v3 N$ F4 [

' n( ^. T* s. C4 @8 K要用手抓匀,千万不能象活面一样; e  n2 z7 }- D4 e- q& N
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
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/ q* P4 F% H: f; p; d' o放在烤盘里了
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) a6 w4 D' q! c- ~4 x8 s烤的过程
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- N5 G* q6 y0 A8 J( L9 X烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧- V* \" ?4 l9 W, k4 c% n3 s% x6 g

  E0 c% D% R- ]/ _9 ^1 r; ^  T/ b再来张闺女吃着的
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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子5 C  l) |* g+ r( t
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哈哈，不错哦！
0 o7 x; Z1 a% q, \( ^) o低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子
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我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子9 M- I1 S: Y% d0 ]
: {% ^+ \( K7 q. ?( @# M' M3 \
我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓