酒酿沉醉

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& I. X4 q3 F8 |) t+ J2 L; K跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
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7 |  D# k& y& ^7 A3 u用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了)7 K7 k# D& A" J1 M$ i6 G( Z9 n
放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖
9 n3 J+ ^5 m, d' n1 r3 _       比例是:4:2:1
& E$ S1 y& b* u( V(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)# n5 z  Z: |6 |+ U7 ]0 N
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
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. F% d( M# Q6 t1 y烤制时间和火候:上下火170-200℃  15分钟  就熟了,很简单吧
4 h  S* i! [3 v) G  M; B烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛)
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放完是这样的(容器内不要有水)
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要用手抓匀,千万不能象活面一样
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我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便
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8 R! r5 U1 u- f! ]- m放在烤盘里了: q( X" w; j6 \8 n  w( g  {! B0 [) {
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烤的过程
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9 x# a1 _3 l- Z/ f0 ~烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧8 [7 e+ R: P/ m/ [( J/ n. D

8 X! J8 P5 e; k. x% Y  T! `) g/ X2 K再来张闺女吃着的7 D. y/ H- L. h! c; [3 L. N

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大个柚子

回复 酒酿沉醉 的帖子) f: S. v+ |& O2 S9 _2 v; t6 ~

5 t% _- Z% r/ }  B# f9 V! }- \哈哈，不错哦！6 W6 f0 r, y/ S, z4 J0 r
低筋面粉超市有卖的吗？

冰兰色呼吸

收藏了

宝儿亲亲

好喜欢

霹雳火0130

亲 低筋面粉从哪里买的啊

酒酿沉醉

回复 大个柚子 的帖子1 n  e1 T$ i* R9 [/ x1 m9 B
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我觉得应该有吧,我是在烘培店买的,不清楚呢

酒酿沉醉

回复 霹雳火0130 的帖子
9 H* O/ E, B4 h  G. U5 R( R+ o
% ?6 |9 w3 J6 V/ ]/ P$ N  N我是在烘培店买的

nannandebao

学习，亲真厉害。最近我也想研究下烘焙

小宝宝的妈ma

好像真的很简单呀！

小树莓