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萧淼ly

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宝宝生日
2010-10-10 
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发表于 2011-8-29 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肿木办肿木办。。。我好像上瘾了。。。现在照顾宝宝应该是我的正事呀。。。唉。。没出息的我就耐吃,一说吃就没完没了啊,谁要是跟我说了去过哪个馆子吃了哪个倍儿好吃的菜,我就这个生气呀。。。唉。。又鼓捣两个简单的东东,热腾腾刚出锅滴~牛肉脯好哏(三声)。。。不是糊了啊,是我们家光线不好。。灯不给力啊。喜欢吃有嚼劲的,于是乎就多烤了会,我这个是叉烧肉味滴~~有木有妈妈想抱着孩子来我家吃饭的呀,哈哈。小蛋糕请忽略后面的南瓜皮。。。- i& g0 B, P" a% f- [
5 }/ Q% J7 o* e2 y1 X# x

已有 2 人评分经验值 妈豆 收起 理由
new_life + 5 + 15 学习了 可惜我家没有烤箱
喜羊羊@tj + 20 + 20 被推为热帖

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宝宝生日
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公益勋章

自己做的?
萧淼ly

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宝宝生日
2010-10-10 
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回复 小小小玲子 的帖子
; w( A! R) Y' L
+ S& F: }2 }; u0 F3 N+ }1 q是啊,刚出锅的
七月

大 专

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宝宝生日
2010-01-04 
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口水横流啊!!
; Z# P; u, p: A. x: A8 L4 b  d求肉脯的制作方子!!!谢谢!!
萧淼ly

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宝宝生日
2010-10-10 
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回复 zh69852 的帖子$ ]8 U3 [& D) I) Q

! X7 J' `! d  _5 K挺简单的我从网上找的方子做的:
+ ?0 Z0 J" b3 M7 @, f0 S主料:9 K1 E: ^8 A$ Z' s& K
瘦肉馅300g。
# C9 X. S( Y( Z% f- u调料:
1 f/ R7 U3 _3 C3 Q) P耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。7 Q. Y' K; z0 G& `1 s4 C# t: e
做法:5 }- F- h( q' E& C, o. |
1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜,加入盐,糖,耗油,老抽搅匀,使劲儿搅打上劲儿,搅打的时候可能会很干,稍微浇一点儿水淀粉会好些,但是千万不要多;
" @" ]# _0 y, i& F7 z$ i" @# l2、烤盘放上锡纸,倒入肉馅,盖上保鲜膜擀平,铺满烤盘;/ [: l% y2 A; Q, f1 x
3、烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟;: ^' c" W7 Z, Q' m6 }& x" ~
4、反面,放烤网上,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟;5 ]& y) R9 l) e) Y3 W4 J
5、取出晾凉切块;
5 I; Y+ v* {. R/ D: h6、切好的肉脯放烤网上,放入预热140度的烤箱,烘焙10分钟即可。
6 v: w/ L8 ^0 Q! n9 P1 s1 d小啰嗦:
! e" r/ h% g% h! R- K/ O1、猪肉馅一定要搅打上劲儿,那样口感才好;
& ~/ N" a( b4 f9 ?/ q2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量,所以做起来更方便哈。* g  ~8 e  ]% q( Q; L

点评

mooneywang  不是“牛肉脯”吗?咋用得是猪肉嘞!  发表于 2011-8-31 09:16
小妮~麻麻~

大 专

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宝宝生日
2010-05-18 
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认证代购团长

萧淼ly 发表于 2011-8-30 19:51 7 c+ \# {+ F7 `7 }- n1 u
回复 zh69852 的帖子2 U" ]& t: s! Q
# {# C" i7 Z& h5 w. ]# |
挺简单的我从网上找的方子做的:

4 {' p" O2 }' I4 q' O, U我拿走了,哈哈

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宝宝生日
2010-11-10 
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真不错!等过完十一凉快了,我也试试!

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宝宝生日
2010-09-09 
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亲爱的你真有精神,服了!改天带孩子去你家!蹭吃蹭喝,哈哈
牛牛

高 三

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宝宝生日
2011-12-16 
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真有才!!小蛋糕咋做滴?
萧淼ly

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宝宝生日
2010-10-10 
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回复 iceangel_yang 的帖子5 K5 l' M% O7 N9 M/ B+ N
6 ?/ C& {2 c" V* A. d
来吧来吧,木问题!
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歪了!我上瘾了,肿木办?我的牛肉脯VS小蛋糕 ...
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