萧淼ly

肿木办肿木办。。。我好像上瘾了。。。现在照顾宝宝应该是我的正事呀。。。唉。。没出息的我就耐吃，一说吃就没完没了啊，谁要是跟我说了去过哪个馆子吃了哪个倍儿好吃的菜，我就这个生气呀。。。唉。。又鼓捣两个简单的东东，热腾腾刚出锅滴~牛肉脯好哏（三声）。。。不是糊了啊，是我们家光线不好。。灯不给力啊。喜欢吃有嚼劲的，于是乎就多烤了会，我这个是叉烧肉味滴~~有木有妈妈想抱着孩子来我家吃饭的呀，哈哈。小蛋糕请忽略后面的南瓜皮。。。- k/ j& @. F/ n$ Z! V2 F  `; \
( ?0 m+ e7 g, S1 g/ l

小小小玲子

自己做的？

萧淼ly

回复 小小小玲子 的帖子. f3 h/ O1 y0 j8 r( H) M* A0 T

6 m1 M1 `1 f1 |9 j/ G# X; k0 w7 N是啊，刚出锅的

zh69852

口水横流啊！！
: O# F# i8 S2 j# d求肉脯的制作方子！！！谢谢！！

萧淼ly

回复 zh69852 的帖子
$ u8 o, e, \/ E" n/ a
- h2 B4 K; P5 f0 a4 w2 v挺简单的我从网上找的方子做的：) Z/ V1 d! ]6 T8 i2 U2 y+ A
主料：& P: P( O) n6 o* R- y
瘦肉馅300g。7 ?( S0 Q8 ~, u
调料：! p' ~& i, i) S" S- ^8 K. m
耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。
* P$ [) |- U  a5 c& y7 G2 b做法：8 V  g# q# j$ q3 `+ S1 O
1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多；
9 W% @+ k3 B& y! L( N; J" [2、烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘；
9 j, ?3 H* O  m% `( a! l3、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟；
1 u1 I' r$ e  U4 z  b8 t  ]! a8 {4、反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；
, O# }, s7 ^0 u) B3 G) \) \+ d5、取出晾凉切块；
4 r; w% e3 g0 {5 ~6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。. I) K3 q( p: _
小啰嗦：# s& z4 V# A0 ]$ F* d  a7 X
1、猪肉馅一定要搅打上劲儿，那样口感才好；
6 V( d6 L/ Y, D7 z- j% R! t% s2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量，所以做起来更方便哈。# m. c6 w8 e# f" M; H8 v

ning987929

萧淼ly 发表于 2011-8-30 19:51 : w6 e* B0 s& I6 m7 y# \! A
回复 zh69852 的帖子( `% v# M; \* G, K+ N- r
# ]2 O' s$ Z0 O8 n) e
挺简单的我从网上找的方子做的：

- z. y: ?9 x5 w/ s
我拿走了，哈哈

yanglovestar

真不错！等过完十一凉快了，我也试试！

iceangel_yang

亲爱的你真有精神，服了！改天带孩子去你家！蹭吃蹭喝，哈哈

紫琬轻尘

真有才！！小蛋糕咋做滴？

萧淼ly

回复 iceangel_yang 的帖子, ?0 f) `( B) `' e

0 V3 ^9 [7 W$ i来吧来吧，木问题！