rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。$ u8 u2 X3 Y2 t# H9 u6 D$ I# O7 D. l
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。* L0 N$ u* w6 N, b9 D* k- w- F0 ~
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补充制作方法：* M1 C! S: ~' }) Z6 n* Y7 I2 c4 h
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
7 e( Y5 l& Q4 l7 a3 J8 N6 x配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
7 b8 Q/ @) r0 b" K做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
/ l% S( p' O, Y  D: T) s% Q          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏- m3 Z' {2 v; g& Q' ]/ m
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。2 E- `6 y* Z' ^5 n
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
# _- H! x9 n4 ~( [        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。" }/ i3 ^  a9 n
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。3 }. A+ i: y. ~1 @- a
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子
5 Q* G! ]" f. \- L/ i; V
6 c  w2 Y: i6 a没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子4 t7 i2 F' f/ O9 k' `
5 U* K, v9 u6 x
亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子
8 ?, j8 |$ M! _6 Q
$ ^4 _0 J; h4 q5 m% b+ F谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足