rippleslw

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; x- _8 p' z5 l( Z3 {3 F  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。! t; X% F0 W3 @7 Y* j5 }+ i) Q" ^3 @4 b
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。/ W+ @# I+ j' F: g% m# ~
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补充制作方法：
7 x& h! F: I8 x0 u( [1 }原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
3 C  F" o5 l9 S配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
5 Q4 M/ }( t  G' G做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会
9 N2 ~. U! Z9 @9 f' l) K          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏0 E! W) w8 Z: O: K* T/ @
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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3 S! B. a7 P' S2 m         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
% q  c& h- P" E6 R* Q        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。8 p; {2 k0 u2 J9 X7 T: U
        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。; z6 K$ |' H4 r1 W$ v7 |+ G$ a
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子7 |1 ?* c  c$ F! s
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没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子. n/ g* L1 F3 i; [- i& H! ]
2 s8 ], c  d2 ~* Q6 x( S" l
亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

回复 fattysheep 的帖子
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我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子  T. K. G0 T/ W5 X2 i
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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足