rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。/ ^# M( G' G" Z
  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
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7 t% a' d( A. k# a9 g补充制作方法：
* W8 X+ X$ r# C# \7 x/ G原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）" D4 Q* O! V4 c; J
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉# D" Y6 U1 T% I8 z* H* E
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会& ?: E' m2 d) L1 {- r
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
: i* S0 D0 b& l  k' m! ~3 d         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。* X! p" H, l: Y7 K  i! B5 Y/ o
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
/ y4 W5 x4 t7 G1 R$ O" b        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
( v6 m' j, l. P9 z        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。$ }1 r0 E+ R3 V6 g5 B3 c0 b
        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子# Q: n8 u# e" m* X

& w8 [2 u5 I# {" }: a没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子2 d# q9 S' Q0 Y1 ]1 E* g0 g+ u1 ?
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亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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$ @5 {" O' ]: H: T# T( R$ Q: r) O. J3 `' A0 P6 X$ S
我也喜欢

rippleslw

回复 小砂子 的帖子9 P: Q% y; w# ~) {' b8 B2 w! B/ F
& B5 c/ m7 s! ]  y% t* s  g
谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足