happylijia

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方。 6 _/ A+ e( k! Q1 O% o' v当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha + n4 {( V$ q. d8 B [: u# c, y |- U. _( | 5 i$ V3 e0 g, C& p" | / u0 J! h3 ~, h+ [/ [3 M 9 X# j/ L+ x6 G ~ 2 [, F" }) G% }4 j7 E" ] 5 o; S: ~; v" B, y' H0 c L * e8 Q5 ^3 N) ^ 4 p. G4 b' @0 k8 w" }& L' ?1 s8 ]7 N / Z7 p; ]) c9 I7 W操作流程：1 X4 {( D1 e# v) C7 x# h, { ' @& L7 y/ p3 }" V5 P6 P# b. i( o( F 6 H& ~+ b' n- N$ W: u- |! wü 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 4 C. r s' r2 e& f! dü 腌制：加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量，腌制2--4小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 |1 ^' S+ c" v2 |8 Q7 q9 h ü 煎：把少量油放入平底锅加热，放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转，煎熟（依个人口味）时入盛盘即可。 1 w1 K! e& h+ s爱心提示：0 X: e4 A3 A" C/ ?/ m" I. N( T : t3 ?8 z% u( z- t1.牛肉的熟度辨别 3分熟：表明渗有暗红色血水 ( v: q' L0 W& D+ V& ^1 w% I% D- j；5分熟：渗有淡红色血水7 m6 D( _7 Y3 A' v9 t ；7分熟：渗有粉红色血水 6 T6 J) i1 \% z" o$ T；全熟：渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份， 9 d' [8 a% Z0 F# n* N9 f7 s可用各种季节蔬菜来撘配，如∶洋葱，绿花菜，玉米等9 T" t- }; x* N$ X# Z 2 L7 t% d6 I3 a" D8 a5 G ' |0 k: z& F- S我喜欢吃这个，还有就是肉( L. L' u! `- w 最爱吃肉 . J; E/ G* W! r: O5 @8 z3 S生完就减肥3 T/ c3 ]0 y% A/ a. p1 O - T% f3 G: }% I4 U3 x; ~+ \ [ 本帖最后由 happylijia 于 2009-12-9 15:32 编辑 ]

happylijia

11rabbit01

生完就减肥

我也来学习学习11rabbit13

珺晗珺皓妈

11rabbit11 好想吃

happylijia

看到好吃的我就有口水！

思璇她妈妈

好好吃哦 11rabbit30

happylijia

上次做的有点老了，不过确实挺好吃的！

小砂子

我爱吃牛排

晏靖奇

手艺真好，我也要试试

happylijia

我要是生了孩子，就让他吃面包喝牛奶！