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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑
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嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~# h" |2 n' h* L, {' e" r- m& d
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恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~: f, p. V' ~0 Q3 Y# m* g; A& Y

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小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~
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抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
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; n) W2 v1 ]. b; p9 n( x- g7 g* N0 S: [" @& p/ z! a* Q
本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!4 U5 |) j' J' o5 ?' V' l+ B
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" E: c; f3 f# j2 [再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
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本周就这样了,大家多捧场哈~~
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下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~
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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
7 L, d; \& {: ~% t, [6 T' K嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

& {, w+ a6 V- H  t/ l- s! `. ?5 ]期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子: `7 ?8 R; B* F- e$ i; s  i
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是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
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回复 yanglovestar 的帖子5 {5 B0 ^3 k/ c% X
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呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以  ~0 o! N  [0 T; u" a/ J& D! ~9 E
  M$ g7 l' c1 h
原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)
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做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
- a3 y0 y, A. P8 q: P           2.加入玉米油,搅拌均匀5 X7 {" z* v* a4 M; W  A3 @
           3.加入牛奶,继续搅拌0 n6 n4 T! N3 z
           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀) R0 l, R& f8 f$ p6 e3 u% e
           5.加入你想要的配料,搅拌均匀$ {! a5 [7 ]/ {' I, h- f
           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了
: H; p* a. s# X9 m
* x1 E' f  H+ X9 e+ Dps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~0 R7 l: N' k! [, ?" G0 M1 X  x

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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