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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 0 d  m7 j- U. |
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嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~0 Y6 V% V  n, C1 Z6 Q

" C3 }4 {( v" c, q. X( Q6 ]+ N恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
4 I8 q6 g8 G3 ]& v9 Q) y7 S4 v3 r: {( A! X1 `7 m" c+ ~+ n9 x
( r! J. x! U( ]# R! `
小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~
0 l9 _7 A( L, Q  r& D/ M1 r
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0 N# R0 ?6 t* N' |! c) b; V4 I# }7 f/ b

' J' }3 N/ y+ f2 D- {" M抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~2 B$ G8 @' i, Q' V- {; n% K0 D
, q, r! j3 {  U6 J) C% H
1 [  g8 f! @! y4 H- C+ s- Y, g% |% d
本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!
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. w5 M5 u" `2 w* C3 d+ W/ M  V再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~" M$ j! n; [" v% C: O" [

6 V( H& u+ k4 O. V- ^6 k; e& \' H3 D1 G% t4 ^4 D) j; x2 M

2 K5 g6 [* H9 L4 a0 _本周就这样了,大家多捧场哈~~- z9 @$ B$ X* p# L& e6 o0 u: u0 Q' ~
( w: L) |/ F! g7 F, Q/ n, @* E0 {

. V" k9 Y0 n. \$ N# }7 c6 X- Y& R# K
下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~
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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
) r5 o! I; p/ ^嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

$ q# j" a; @& p期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子
4 T) l, b- a+ x1 i% C' }) b8 V1 p5 h  b+ A$ U; t9 K- @
是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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宝宝生日
2010-08-06 
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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 ( u5 K& C1 N5 c1 T  U& R' f2 g

6 d1 s. d/ t( o  {* N回复 yanglovestar 的帖子: u4 f; v2 u+ c" V( I0 u5 a
! N4 b" a9 N  J
呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以, i, ~9 Q/ M+ ?4 A7 N3 G8 A. q

$ P) I  b' _% e7 X原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)
7 E9 |+ E9 w$ f9 p9 C- [, M
% E$ H; H( N1 E7 _" ^. h做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
2 K& w1 k( p. G  M           2.加入玉米油,搅拌均匀
% {& ]& a# b& }* T( o           3.加入牛奶,继续搅拌& U# u& T$ J3 A& g; o
           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀
; h  G1 f" l2 r+ P! O. g           5.加入你想要的配料,搅拌均匀% N; D# Q" o( B+ E7 o% U* k. G
           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了
6 O' s* ?9 p1 ]4 E( T2 A: d1 S( u: z- s( V2 y8 a
ps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~7 h5 v" }7 P1 Y" t& B

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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