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铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑
# R9 u! T  b2 E/ ]1 {( d2 H0 s  N& Z  o1 ^% f3 b
嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
9 x, N$ q, J; J0 ~5 w
& G0 J0 w+ ?* u6 c  M; G$ l恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
3 K# C" ?: B& U% s9 n- j8 b( ]# f8 q9 I+ _
8 Z; c% \* \6 Q7 _  l! @% j
小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~5 l: W' x8 a6 j- d3 o9 A0 Y
3 |6 n6 W; b8 {5 U8 q1 a
0 ]4 K6 S+ ]) J' l+ q. `% X
- o6 B) [5 \: N. D8 @0 C
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抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
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* E+ G" q" R8 J7 l6 I9 p% ^

2 P8 q+ a% q: k7 x: Z: i1 r本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!# P1 I, \) @5 ~+ F- y
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* S1 n  z  g# A$ c再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~
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) k  j5 ~% J3 @! @5 I' y
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本周就这样了,大家多捧场哈~~7 F. U, S9 u8 Z5 S1 i  J9 V3 |

& i/ m4 F0 ]0 u" y) c! t$ E0 Z. Z
/ M3 H4 ?+ h) D% ^) T' k8 F* O% _+ e! I# Q: @6 J6 S
下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~2 A! f- j; ?& z& W

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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
) K( D" }; r( @: n3 C7 T% @" W5 S嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
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期待月饼!!
芽可喜

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
萌萌

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回复 蜂农 的帖子  z, n( y6 h7 {) c; d! \/ p/ F+ R

. ]) n6 b9 S% x) |2 a是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 " Q2 `0 U2 U! _! e, f3 n6 i
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回复 yanglovestar 的帖子
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/ G7 ^, r7 I) v; s' {3 g呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以  p# A- a5 E% r% ~! Z* Z
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原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)
3 b" y' E4 }! D
& P: r' n$ i) o. U做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
- g! ]* K! y; f% h0 |           2.加入玉米油,搅拌均匀
8 V% R5 r. }' y           3.加入牛奶,继续搅拌
# n* C) y) s2 B' k; J- `; \% c           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀4 w# \2 P# E. t( G7 y/ R8 M% i$ T
           5.加入你想要的配料,搅拌均匀2 |' h+ X: o( z7 z. U0 n) |) S+ u
           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了. Y  C% U- [# k0 x; C2 `4 M/ v

9 H: W" V' E- hps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~- Q2 u- m2 ]" G5 D

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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