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直接上做法* }2 T- B9 O7 l+ U
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g
0 x. ]5 a9 N+ M做法：6 M+ L7 O. f, R& D
1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了/ z9 U: e& F* S+ _
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀
& E  o3 f) ~" x7 X0 Z$ Z# o) @3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟8 c6 ~3 n) i/ |! T: }! _3 x
4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片" G6 W: w5 e, {9 |) ^$ h! \
5、用饼干模扣出形状，入烤盘
1 b# u0 w; ~& g烤制8 R9 E$ v& y) S5 L7 A  e& q
上下档190度，15分钟, ]4 u% q4 B: \$ ?  U

1 @( W" ]; q9 c$ f取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了
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PS：+ t  C) t$ z9 Z3 `( ?
1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少: n5 l1 c0 r% c- R" s
2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
7 L4 B+ D0 h$ d0 @3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显
9 V3 r( V. U' b2 w4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了
7 j( Z" A5 l0 P! K) X5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦4 T4 }  F3 x7 d2 Y+ g- k, @' s, X

/ Y+ c& Z% D/ |- q* b2 n, k上图片4 q+ S5 w2 ?7 e  G; E' E5 F

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7 J# j6 p, V' y0 @这是怎么啦，总是图片出问题
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俏俏虎妈

快上图啊～半个板凳等着

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急死我了，怎么图就是上不去呢？才78k呀

小砂子

图呢

莫紫菲

好像看到图

奥特妞

模子淘宝有卖吗？我也想学做饼干给孩子吃。

山鸟覆杯去

有德有才小丫头

不错~~~
4 s) n" ~6 h& Y5 t1 F收藏了
0 x$ O0 q, U3 d) Q2 @5 g8 B亲用的什么牌子的烤箱& z8 M/ @' ^; N8 [) t6 ~
最近准备购入. c$ `5 H( M& ~# m1 C9 s
要多大的呢

sheliaxin

亲.记得上图啊