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直接上做法+ Q$ b; n7 t3 V6 J/ L, v# |: A
材料：黄油50g、普通面粉8g、玉米淀粉20g、巧克力口味高乐高25g、糖20g（根据个人口味）、盐一小捏、鸡蛋30g3 E' ]4 e3 S0 R1 c% \3 x
做法：
% d1 q3 C9 R$ G0 N2 E/ p% g1、黄油融化后加入糖、盐用打蛋器打匀，再分三次将鸡蛋液兑入，继续打，此时不用打发，只要打匀就可以了4 |2 F; `5 l5 J, a! n/ i
2、倒入面粉、淀粉和巧克力粉，拌匀, J+ Z; U5 J- Z1 @! K& i) J8 ]
3、用保鲜膜包好后置于冰箱冷藏15-20分钟
* x! y: D* }* I$ V2 P4、取出后擀成0.5-0.8cm厚面片7 R  |2 K5 T) W- t
5、用饼干模扣出形状，入烤盘' v4 Q' M. y+ P1 y9 k
烤制
) [/ L3 ^& \( T$ L- M上下档190度，15分钟
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# M  b, G, l6 q" j$ @取出晾凉后非常酥脆，但是绝对不像曲奇那样酥松，有点咬劲口感更丰富，巧克力香气弥漫了整个厨房，诱惑极了
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PS：
( Y) ]$ o9 Y5 e5 u$ z3 G* l1、冷藏后面团就不再粘手了，这个过程一定不要少
. M5 w; F' z& c9 ^+ `5 ]; l2、饼干模压完后如果不好弄起来，可以用硅胶搅拌铲帮忙哦
5 A* N8 h* A/ W0 z3、鸡蛋不要太多，多了粘手明显8 [; a: B$ n, A+ P/ l: B! W
4、如果觉得不够脆，烤完后再放到烤盘中150度烤3-5分钟，晾凉就可以了4 H" q5 u, U$ a7 \6 e' w+ G+ ^, O
5、放到乐扣保鲜盒里密封保存，吃起来时刻都是新鲜感觉哦- t2 g' p5 S* \! V4 i8 ]
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上图片3 z% I. E4 w, k! H

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/ @% ~1 p+ F. c; y. D: ~6 y( \这是怎么啦，总是图片出问题
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俏俏虎妈

快上图啊～半个板凳等着

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急死我了，怎么图就是上不去呢？才78k呀

小砂子

图呢

莫紫菲

好像看到图

奥特妞

模子淘宝有卖吗？我也想学做饼干给孩子吃。

山鸟覆杯去

有德有才小丫头

不错~~~
  ~5 P& Q3 A2 s( t收藏了
. v; V1 b) n; n. s亲用的什么牌子的烤箱+ ?1 m2 p, T) W% L4 Z
最近准备购入4 J! U; T' B7 E5 H3 G# D" h
要多大的呢

sheliaxin

亲.记得上图啊