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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑 ) V D R" Z5 `+ K
' i% r: k' M+ K开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。
4 i+ h# ~6 a6 O" G2 I( u1 ]( k酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。
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3 d$ b( g+ I1 m; C3 P下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口
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红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用; z N' D1 c" v3 T* n/ p1 v5 {
- u+ M) X4 u0 y& C酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人. R: S% a! o' W. k
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卤水拼盘,味道也不错哦. H, e; y+ p; j* ?& a; |7 y( {3 A
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