- 妈豆
- 104959
- 昵称
-
- 经验值
- 101090
- 在线时间
- 1616小时
- 注册时间
- 2011-3-1
- 积分
- 101090
- 精华
- 24
- UID
- 5666949
      
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 15245
|
本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑
) S! O& ]+ q0 ^+ C+ `7 W; U9 J* z0 u5 b% C5 O
开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。/ c$ C+ K/ S3 b( v5 U+ s
酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。
; r, Z5 a8 P0 E2 G( F! j, X, _9 r
( p# G: E: |, t0 s0 r下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口
. B& K/ u. n, i2 C, i$ P% q2 G& V* w. w& N7 J
红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用
) w7 P; M; k+ H1 h2 V( J7 H( ?5 I
; ?% A# G! U! U- _* @9 i酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人
( o1 k- t( B" @7 n0 Y4 D" I
% d" Q- Y! C0 y1 V: v$ O* j; A卤水拼盘,味道也不错哦) {2 {6 c$ f) I4 Z, G/ K' _
' m; ]" \' r( \- C. X v H6 y( ]0 M0 V3 N7 b
( o8 s6 Y$ S: `% [* X, _2 o
|
|