gao20040610

每到周末都是我给大芃芃做饭，也是我散发母爱的时间。周六主菜是豆腐汇三丁。这个菜非常有营养，妈妈平常给宝宝做，还很简单。材料是：9 j* k9 g3 R* R6 [ ; x! y" E/ d T, z' h 胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁，加上半块豆腐，最好是北豆腐，南豆腐太软了。

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把这三个蔬菜丁分别用油过一遍，1 k0 q2 k$ m& _' x) I + |6 r! Z- O, {# {& D! f, B $ ?4 f: v F" J一定要快，要不就会用油太多了。; A L9 c3 s& b / z0 X9 e$ ?( \/ q4 c0 h [ 本帖最后由 gao20040610 于 2009-11-29 17:49 编辑 ]

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用蒜、姜炝锅后放入豆腐，到了金**的时候加入蔬菜三丁，稍微翻炒一下，加入生抽关火就成了。芃芃的菜我很少加盐，就是加一些生抽有点咸味就可。 : r$ P8 v: M; } f# z5 K2 K

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因为这道菜全是蔬菜的，所以我在给芃芃的主食中加了一些肉松。这样也是有荤有素了。! |9 |+ x3 p' b" X, D' Z7 s3 y + D F* I* g3 p3 O9 x这个杂粮粥可以尝试给宝宝吃吃，因为杂粮有时候我们把握不好量，用现成的比较方便。 ' r8 }3 |# q; o6 R4 r% c0 m

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最后是汤，请萝卜丝汤。 ' p) R2 m$ Y) W- f9 k& z2 l7 |) K3 g3 \- p 葱姜炝锅，然后加入青萝卜丝煸炒，2分钟左右加清水适量。略煮片刻，加盐、香油即可。/ B M6 W X8 J- o# R3 a6 _2 H 怎么样，我的饭菜很有营养吧！

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周六我做的这些饭菜营养在于： $ @/ W8 l" _& ?2 b$ y n青萝卜能卡塞顺气，润燥除燥，非常适于冬天吃。' g3 L; Z# O' k, O 豆腐含有多种氨基酸和营养物质，可以益气补虚。胡萝卜中的胡萝卜素非常丰富，对眼睛好。土豆含有丰富的纤维素和维生素，洋葱能增进食欲，改善宝宝消化系统。* P$ o& W, l5 o" G8 x 这些营养物质的汇合，就组成了营养全面的宝宝佳肴。

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厨神说有营养我就放心了

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是啊，今天的都吃完了哦

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谢谢谢谢

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没问题啊，这周一起去二大爷家吧