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芮芮妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2011-7-18 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 稀饭菜菜 于 2011-7-18 21:52 编辑
# F+ i$ v2 e  y' c+ I  A
, G) o) i* Q% G& Z' ~首先,很荣幸参加了妈网的试吃活动
. I$ c" Z  c) o6 s* |菜菜本身不能吃辣,但是一激动还是参加了这次活动- {- w* V4 S$ W3 I
在我得观念里,新煮意就是很地道的川菜馆,就是沸腾鱼香的升级版,总之我认为还是辣- c  X0 U; n* l' ]" H+ M
可今天去试吃以后,我才知道自己错得有多离谱,今天试吃的菜品都不是很辣,都是在我能接受的范围,总体来说都很好吃
' D- a* {7 t+ g7 P, v8 L* W; L- n" {  o! l) J! o! t1 B" j
5 u( u* Z. c& `
下边上片片,菜菜照相技术有限,大家救护看吧6 g+ E+ k: U6 j' F
这次一共试吃了5道甜品,5道凉菜,5道热菜. o5 M& M% X9 T% S

: M. A8 d% \9 j
* x  e9 p/ ?5 r" ^这个是酸梅汤,不是试吃的,不过很好喝! v; w- Q, G1 ?4 |9 Z) ]
+ H$ G7 S3 @5 M
' m/ @, `6 ]" N) ?
这个是甜品,叫椰子红豆糕+ K; }5 T) l/ \  _: X* c+ O
怎么说呢,菜菜不是很喜欢椰子口味的东西
+ G, Y0 L) H* C, J  \" X! A这个甜品里的椰子味道淡淡的,我能接受,不是很甜2 D/ v" ^' V" R* L& @
. x8 h1 q0 a6 ~6 v6 n
( J0 k) g8 R, k' l0 B; ]  ~: B
这个是一道凉菜,叫话梅虾2 L' D4 U2 N! v% q
甜甜的,但是虾上边尝不到话梅的味道,只有甜味1 P( Z; R# ]" g5 {2 b4 d
吃得第一感觉像油焖大虾,只不过这个虾的汁比较稠点
2 q9 _' Z" n$ ^) G( ^& w  u! r' }很一般,没吃出特色来! e8 a; ]! ~) G
0 L% q8 F* ~. F7 e9 g
, K% d1 c" {; S! e

7 W' U! @' C) ^" C
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 100 菜菜介绍的真详细!加100豆~

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本帖最后由 稀饭菜菜 于 2011-7-18 21:51 编辑
8 S# B% t& s) s' g5 T3 A  w
/ o0 o: f' B& Z1 h0 H( ]: b! C% Q: t+ J# A8 Z9 H0 H
这是一道凉菜,叫沙鱼唇甜豆
  h/ M0 w$ R6 S  L# O不知道此“沙”是否是彼“鲨”
0 ^" C. x0 ]. g甜豆,味道甜甜的,鱼唇挺清淡
; V) J) i  s* f5 f) k
4 g" g% P! k; P9 K7 [' t9 {! @2 I+ m  C: L6 p
( Q! k0 k, o3 \, n

4 K! I6 _5 g& t( |一道甜品,芒果布丁* m7 K* W/ P5 n7 B9 O6 v) r& T
有两种做法,另一种的,我没有拍,我个人还是更喜欢这一种
, M% Z" ^3 R1 r/ n这种是添加了芒果颗粒的,而另一种是没有的" A  E& c/ a% A6 i

4 B) l7 W8 s; k1 W1 K/ c# Y# T0 S) K$ o3 Y$ r0 D7 f2 M6 _7 P8 R
+ \, M$ H$ N% i
也是一道凉菜,贝边苦菊- Z% l  y7 C: p0 W4 o5 E. e/ o; v
苦菊真的挺苦,这个菜有点失败,做的有点咸( Y, l+ S- w! I$ b( Q8 g

$ Y# }* y* A% W; T$ O
0 G: _! ~2 W7 y8 ^
5 f0 I& }' C$ D. a8 r这个是甜品,芒果西米捞, A; v$ }1 U9 G" ~) t% s# ~( y
我个人比较喜欢这个,有淡淡的芒果味道,里边还有芒果颗粒和西米
$ }) D3 @$ S, i不过吸管不太好,因为比较稠,喝一口后,会发现还有少量的甜品流出来
7 `. t! L0 _5 [% X可感觉细一点的吸管,西米和芒果粒又吸不出来
/ I9 s) j& ?/ v* G好纠结啊~~9 Y5 H7 Q% t9 }: M: n) P$ Q3 A; N* H

- k: O7 G$ ^+ v+ I+ J另外,还有一款甜品,椰子西米捞,我忘记照片片了
8 K" y4 {  t1 ?, B( E3 ?我对椰子类得东西不是很感兴趣,而且也觉得椰子的味道很淡( C% c$ @+ I, w
先喝过了芒果西米捞,再喝椰子的,就觉得椰子的逊色很多
7 a+ n  o- ?. i" I- Z9 c8 G5 k
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宝宝生日
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本帖最后由 稀饭菜菜 于 2011-7-18 22:37 编辑
0 ~* K% e$ e' R; ~- @
3 X; q8 y; `0 Q
5 J: b4 f- x; i热菜——地瓜焖鸡翅
$ f4 [& ^4 _9 O1 F口味甜甜的,鸡翅的咸甜适中
6 V- y- e8 R# l) v# O, O地瓜,吸收了大量的汁水,再混合上地瓜的独特味道,吃起来更美味
5 M, x* _& ]. E# z9 D( I6 D总体口味,甜口,合适各种人,尤其孩子,除非你不爱吃甜6 l2 n, R' @0 i% d' V& E
. l$ j3 ^% H) N/ k
7 U; d$ x$ o5 E. N
热菜——黑椒牛舌) k( `8 ?4 f2 f8 k
里边所谓的蘑菇很好吃
* ~: \3 P# Z6 n6 T" L( r牛舌也挺嫩/ V" S: B! J2 ~
不过,没觉得有多大的特色
8 N; v* [0 X+ |口味基本上和其他的黑椒类菜品没什么区别  X; j: O, e# U8 Q
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* B$ a$ m+ H" K& Y
热菜——川式锅包肉& b( S* `+ A; K# M6 T$ U
第一印象,肉片挺大
/ h* i3 @" A; ?: t6 M7 w4 _" v第一口,感觉好酸,菜菜觉得是橙汁的味道,其他妈妈觉得是柠檬汁,可我没吃出柠檬味* E) `6 H: x$ j! r+ b. H
他们的工作人员说是糖醋味,只不过是白醋,口味更酸
% B( ^3 Z0 o: U% p+ f% L: b/ w第一口,真的觉得酸,口味一般般9 v$ x( v1 M# X1 T
不过后来菜菜发现,其实这道热菜还是很好吃的* e8 E8 X9 w% z- X
话说,这个肉肉还没吃完,菜菜就赶紧去试吃别的了,可这个剩下浪费了也不好
5 e4 O& ]. G" p8 q' `就接着吃了,可就菜菜发现了不同,没有了之前那么酸,口感很不错,有解油腻开胃的功效哦9 g  m. M+ [- G( i! S# D+ \; s
估计,这个才是这道菜的精髓吧,解油腻,哈哈
! E" K- k: P8 r3 W唯一的缺点,锅包肉挂的糊,应该是糊吧,吃得时候口感有点黏
% J9 u5 X9 }0 E+ F. Z# t. v* a# F
7 j" h8 N2 k$ i+ X4 R
, N( S7 L; @4 w- g还有这个,酱油炒饭,这个是赠送的,我只匆匆的吃了一口,觉得味道还可以# o6 D; O( b) u( s7 I1 t
5 h: a% u0 C, [  I
( l& c( T3 ?/ q
   菜菜要说的,新煮意,颠覆了菜菜观念里的川菜,他们创新出了自己的特色,让我这种不能接受川菜口味辣的人也接受了,并且计划着再去品尝。值得一提的,我们去得时候,他们还没有营业,看到他们员工做的例行功课,还有再那喊口号,相互鼓励对方努力工作,我对他们的印象真的很不错,虽然我没听清楚他们再喊什么。而且就餐环境很不错,很有情调。( t* j" ]' u+ O9 }& Y

大庆妈妈

白银长老

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2 H; P6 E- {6 l0 z% I3 T4 T
( h! L. `  T  p介绍的可真全啊1 U6 P; V" U. D8 O$ _

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宝宝生日
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为啥没有看见水煮鱼呢??

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宝宝生日
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写的真好
2 K! j9 ^) @. k/ r! y9 g# x! T% ~& c照片也拍的好
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芮芮妈

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, c( l. m' B4 V, p哈哈,介不都吃了么
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! D* y. F4 ]9 `
# W" `+ J; S8 V( x5 D8 L- G& N亲,我们是去试吃
  b$ z. ]  t( c& J; ?/ S% @- w吃得都是人家还没上市的新菜,让我们尝尝给提意见的
* R! j) `* [: K. u" N3 F所以,不会有水煮鱼哒
( G! {. G- C# ~% I" c我们昨天吃得菜,现在还吃不到哦,菜单上根本还木有
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芮芮妈

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回复 宝宝1号妈 的帖子' R8 @! T; N% {# ^$ m
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呵呵,谢谢亲夸奖
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【妈网试吃团】+原来川菜馆可以这样
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