初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了. f$ C/ {8 O9 I8 N
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。* t6 w2 |. y7 y2 `

$ g% }5 H/ r4 N) }正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做6 E4 q# L& [2 \5 {" h. e
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这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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& M$ r6 ~1 }( x7 y; u% @! g放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈. X4 g  D* ]5 t0 E2 |! @

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初淨

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4 j, ^; ^# y% U1 x' @( v2 a" Q  U$ c  e. u先发个成品哈- [6 Y* e& w+ h- I8 t3 j9 x' D  z
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下面是被我咬了一口的
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% s4 V+ g  Q6 V6 {# R- Q0 b" J做法：3 v4 q8 j( r3 C! d1 h5 U% ~

! ~2 q/ w$ I' ?: q+ \" Q材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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* W- [2 o0 q$ `  M" n做法：和面，好了放一边稍后用。
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/ J/ ^7 g4 {: X8 C! E; _; B* `5 b馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。; Y! ?! F5 q1 ]% t+ e! F* Q

1 Q0 a  I/ H2 U" `0 q炒2个鸡蛋，切碎
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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1 z$ U4 H4 J; f& U然后就是把馅放到面里，捏好/ m* O- h: T9 O
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦3 b( D5 q/ f. h: b0 ^5 J3 x6 l5 f9 z  y* ?
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 5 n! T6 {& Z/ y0 u# T
新一代厨神马上就要诞生了

- e, S7 c" @( N, |; d' @$ l8 S不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 8 Q0 _( r/ Y: v3 {0 g8 N
神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 ; C, ?3 Z2 a! `2 S; A! Z
苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜9 O% y- X# S  J2 u& D' U$ _2 x) ?# k

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。