初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了) q6 p2 i# f- g" N; Y3 W4 e3 ?2 t
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。* P* U( A" J/ {

- f2 C- a6 E* H正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈  G4 y, G2 U7 V- K; W& o- A; M3 {/ [

7 W! a$ R3 b; `$ l5 x2 D老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做$ n! ~+ _; y& M" _! S0 D

' z! c1 A4 g7 X' Q- H这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬, p. c4 L% \* k5 y
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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2 [/ W  ~, [; L* Z* ^用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞) w+ z. S% |# x. r3 s
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。/ V1 x9 a( ?6 c& D6 [4 F7 w

' S6 q/ ~+ Q; k# I  d* V云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈7 Y- G8 ?: N0 s. F8 `, ]
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初淨

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% I# }* `4 I, ^4 j' ?3 b5 x先发个成品哈! P' O% b* ~7 r( }
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下面是被我咬了一口的; |( u2 T- k, S* g6 H- l. [

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做法：* v  T- ^" V( g2 i4 l( z, A6 Z( Y
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。2 j. P% j, I8 T/ z( v4 w
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做法：和面，好了放一边稍后用。& A9 m% A9 w8 y* N- P; ?8 b% v9 }

3 C2 h$ u3 `; @* ]! E# ]1 o) }馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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/ d6 _) @: @) O6 Z4 H1 `炒2个鸡蛋，切碎
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。7 @" ^: J7 Z+ `2 O% t* a% K
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然后就是把馅放到面里，捏好
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# R' H5 e) U. u/ S0 R: G放入电饼铛里自动烙饼就好啦5 ?' Q3 c7 {) N, F
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 4 e$ ?, j+ y1 C! G3 x- J4 v+ D
新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 5 A5 u  ~/ G" _4 {5 Y- W
神厨 神厨 期待照片啊。。。

+ J4 f& r, m* ~$ ~没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
9 S8 W* `1 g2 q! z1 {0 u  o! K7 o2 v苋菜好吃吗

" j# K+ C5 `8 G! C5 G! T  n1 m我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜9 V  x6 ?% d" J4 s

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。