初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
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6 J4 {! W8 W8 a6 d& r9 W老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做5 V0 j5 E' K; ?& U
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这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬6 V: h- _. v5 t9 W6 x

$ D* c, }  D/ p8 M. Y* b" ~0 u( `所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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: V8 A! P; A. r用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。" u/ f+ X5 w. m! w; D7 Y% R" t
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈; i( I  c2 L: W

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初淨

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先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的
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做法：
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。! w, J+ t! v8 L
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做法：和面，好了放一边稍后用。
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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炒2个鸡蛋，切碎
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. A' ]8 p) v; M9 J猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。. Z9 D  u- Q* [. K8 N# e3 W8 `

4 w$ E5 ]+ ]4 b$ j- S! y然后就是把馅放到面里，捏好8 E. h6 X" T) T4 O: g2 k6 t

, A( R( j( ]* D放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
4 ?0 U; O. u' Y" |! X- g8 f  {9 b4 o新一代厨神马上就要诞生了

/ P& H9 g# ]. M+ q不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
  `1 U/ o( C% ^8 C% F% S" t7 J神厨 神厨 期待照片啊。。。

, A6 y! h% a* ~" E$ d! a2 g/ U( S没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
9 }- R2 _4 `% t. T, ?6 S苋菜好吃吗

( n) u5 {3 ]  T7 R6 o" `2 i* f我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜( R" H" ]  g" T  Y/ t/ }

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。