初淨

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% U& v! ~+ H3 J7 D3 F喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
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5 Y5 z& b& x+ e# @# Y3 ^2 l正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈- T  H$ X. x7 _0 S7 ?3 ]
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做: J; W" U" m5 ~; G9 b

4 c$ H) ]% {2 F5 N) Z这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬/ Y* L* Z! W: C. V! b# ~
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞" E: m1 \7 K! U2 \

8 V" q# ?  L: Z6 N' v2 J9 K+ @放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的7 k8 ?' Z8 Y( F- W' B
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* D; i  h8 K9 {7 ~6 E" A, }做法：: t* i/ }3 i# K/ z1 [9 O
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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做法：和面，好了放一边稍后用。  A$ T. m5 v  s5 K* N& B
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。! Y* L9 J0 H8 `- i# N

/ V( S0 v; n$ ]+ S2 Q! }炒2个鸡蛋，切碎- O# z3 P% y: p+ z, _% v" n  ?1 I
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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# O2 S5 h- b% L: F% }# ~然后就是把馅放到面里，捏好
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦1 n0 |- I: B& k0 R7 \
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 % m) s  k3 W- q  e  x7 s( k) x
新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 ; @6 _( w. w& |$ l; ]
神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
( }6 e% `& X7 w1 O( l8 r苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜- A3 S6 ]- H0 }, ?3 L$ e

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。