初淨

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$ k6 r$ |" E# n; U5 A喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了  y+ O& }* o9 J/ g0 z  ?6 I

' i& o( Q. r3 S$ y2 ^2 N6 n今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈& t# P) Y1 U% b0 L4 b
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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+ @" y6 Z6 K+ g4 V& N$ Y这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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2 h% r* `, F7 q4 L( z用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞- t. g& Y1 J; l

- C9 _9 |3 ?% ^# }放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈4 X* {$ E5 G, R2 ?: [; @( j

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初淨

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" _0 ]4 @, I2 L4 K! j% `先发个成品哈) N. n8 B5 w  h9 {3 [# S

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" Z' w* [! g( M: M$ v' e. @) e下面是被我咬了一口的
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$ o1 t, `, A% q. r做法：
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9 I/ @' Y) A. W材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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做法：和面，好了放一边稍后用。
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' z) }4 b' Z/ z: j3 j+ Z馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。4 p" y! ?4 g3 q, t6 r7 i9 x
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炒2个鸡蛋，切碎0 v2 k) p3 f6 C
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。- R, a4 t3 |( A, q
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然后就是把馅放到面里，捏好# k! v4 F' W3 @1 s% S6 s. Z' n
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦, }5 c3 y2 d/ i" u% ]

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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 ) D: J' t* q$ o9 r/ x. |. Y4 o
新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 9 q( D9 I+ a( j8 P# z
神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
3 @( ^8 w4 C; q9 j* `" X4 {# T+ j苋菜好吃吗

4 [$ M4 K7 V" M4 Y1 \我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜) {# g( G/ J! J3 n

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。