亲爱的暖暖

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- t7 t; d0 `: B8 S( L: D# U4 a我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了
, c% l& D- ~  K. v洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过
9 f* J/ }, d4 a配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）
7 N. t! p9 a+ e, d2 _$ b# o凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒* N* m: E: w: h
壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，: D& x. @, Q, u- k$ |0 a
最后放上韭菜和蒜' w8 g3 N" F* B' H1 n6 m
出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
1 r  H; t9 D0 z; h& D还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了" x1 r4 B$ Z+ n2 Q4 [/ [

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cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的

亲爱的暖暖

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/ X( N2 y2 _5 x$ G8 J# X/ i7 @1 F; n4 F各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

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# t. o4 t- ?/ J, s- [5 T$ D2 \, h/ U8 {谢谢版主光临啊~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

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2 p: K' q6 {+ `9 C6 x咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵