咖啡语茶

. r' D) |  j% ~% |* i
; J+ W% _* i) T) n  ]; n. O前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！0 L2 p& v& z/ R0 f& o+ [
那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：3 t  u* S2 w) S) G; R- [% T  N/ z
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。
, q2 Y# j: F3 l( Y6 w* a! @8 S                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。6 j( h8 C( y- u# `# G# U" C
                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
" {$ v4 P3 q- H# y9 m记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
" m' `5 l* w( ~0 r记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！
* k* O) _& j* T/ |3 Q/ M我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。1 O9 j$ z2 X. ~. ]4 A7 n! G

, G+ h  c2 z( C* C$ ~3 U9 `& c& P
% k1 T% j3 [& ~4 R4 W

小龙男

鸡胸脯不错了。0 ]; C  \4 {+ t3 b
! O( y5 z+ y$ E  e, @7 q6 y
总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好" ^  c# J. r2 u% m
别用假的就行了
  [' n' D/ |0 t- l" W  _( x+ S

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38 1 c8 _: x+ o5 `# ~8 F
用真鸡胸脯肉还好
* j# ]$ o! C4 {1 \6 t别用假的就行了

5 U7 c/ Q; w' t& N* S+ v' j

玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！