思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法. M- i1 y8 A& A& N+ j3 [$ r 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 & o& n# | `' D. e5 F; w月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 8 v- e! G! J; M8 z+ y制作方法如下:4 w" j0 \8 C5 L1 Z6 t V 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.* K B- S, n' b( l 2. 把面团分成20份 9 O; b7 w# s' U5 G1 q& f3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中. : I" h/ U8 `7 `1 @6 ?# `4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. ; ?$ y3 e4 R2 c5. 放入烤盘后, 等一会才烤 2 |# u5 t. \2 g0 o- i3 m0 `# S0 j2 N& R6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : % X* O# C3 J# A; {( Q第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.! L0 ~6 a# |. w5 a$ i. O 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. 2 Y W, @' j- ~烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 # ^( @( M6 m. C3 Z9 `一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的% u! }, r0 O. s9 ^6 | 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了