思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 ; A9 N, X/ K1 s月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 2 s3 |1 h* k( g6 g# r- }- d {" m月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 1 d: }) o7 O) D- ~- o n7 A# j: t' H r制作方法如下:( Z- R$ [# m. \) p1 d" `, r 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. 8 v1 W& |. g0 q1 e) m0 L: u* X! a2. 把面团分成20份% e3 D9 a0 y; y 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.- V* T2 N! t7 _ 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型.4 m6 k; D8 I+ {& \, ]6 F! m% H 5. 放入烤盘后, 等一会才烤 2 F, [, @) N k8 ^) w6 F7 o" J) N6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : 2 n1 l* o) ~$ i$ V第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. 5 `0 S9 h7 _- N& Z; s& {8 L大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. 4 ?7 Z. k$ u: L4 q# O' }3 m* [烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 $ l3 ^( a3 F4 r3 R一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 ) ~% | E$ F, y也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了