思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 V) |) Z! t( f; e月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克! {; G' {7 X' g: l 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 " j2 C# A+ p$ d# }# D制作方法如下: : m0 {% }" h- ?5 K3 m/ k1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.: R( S+ K6 K! y! n/ H# i3 b 2. 把面团分成20份 & K2 r! Y; [+ L3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.5 F% e7 H# k. B9 |6 R) @9 k$ V% |7 l 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型.; S$ t8 o [: L/ T; r0 { 5. 放入烤盘后, 等一会才烤 3 W' ~ h" R; n1 L. e, y5 S% z; n; z: r6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : . G' U3 T4 }+ S% W) N) t( d第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. $ s" P. ~2 }* [- F大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.6 n) C- @9 m8 {3 o 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。- H8 o n% W. q, i+ ]3 s 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 5 a0 u7 [5 q4 L; ?4 P8 }也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了