思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法/ K k8 x, L% p4 p 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克1 O: ]9 V. a# w7 ?! o 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量4 B+ A: q- e# W3 I 制作方法如下: ! M7 R/ o5 d& P+ a1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. 9 f5 \) Q4 E; @* C/ g2. 把面团分成20份+ L- C9 E% i h, P0 N7 U6 Y! D 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中. , g; C( }6 E, u8 [4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. : E6 m1 } ]% ^* n( X/ I l; D5. 放入烤盘后, 等一会才烤 8 y/ f6 B% c$ e6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : & L) x# |# z. k, G0 d第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. ' `% X, A/ b( k3 x, Y( b大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.1 [+ J. U% j+ ~" m {: T4 P4 _ 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 : G' C) H- O- c. V3 J2 F一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的8 o* y0 m/ q0 z% |: [ 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了