- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
5 ~3 F- ?; E0 Z! }. S0 ?5 l我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,# L" Y* x# {7 p0 \6 t+ p
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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做法和步骤:" Z" Z! A, R8 n
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
+ F3 ^( L8 u- p+ x- z; Z1 W2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。; {/ b& d+ M: T. ^. H( M, n! B, h1 s% T
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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: p+ k1 F8 V" w! C; p经验分享:; t% g$ A& W* @4 p1 p8 T1 c1 z
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。' w, ^5 n' {- P4 R# o3 t
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。5 P0 p/ m- w) V; {
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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