- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
" s/ H8 N3 S, \* b0 y3 M% T我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,1 D+ Q; @4 z$ E# M
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。! a. C" r2 J1 W% D: l' v6 A# x
/ _2 G) l# y+ L$ Q. j# u
做法和步骤:" Q3 V3 s! e; S9 E& ?9 Y0 ]
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;' S% Y& `" m0 _5 f
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
; R4 F# g$ i1 G% @7 Q3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓4 p6 K) e) N- _" G0 @
" N9 x% W8 x+ A) F5 g- o/ k: h; a经验分享:
0 T4 X/ D! z, p1 N我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。2 h1 ?4 v3 J) A2 \
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
# _, u; K1 y/ Q. I( N以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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