- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
$ D: g2 l7 z5 s4 }我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
: \ `9 G0 P }' F- v/ A每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
: I. X7 E/ J2 g) q% m) O- z* L" p" ^6 X1 l
做法和步骤:
- R- v* A1 I7 {8 a8 i& p: f# |1、挑选新鲜乌鸡,现宰;" N' ?% X( i6 }' N5 m! m/ A a
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。4 d. J) {/ V! B/ x8 `7 L+ J o5 ]
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
% ^/ S( w$ U$ b, O" d" ^0 z! g
( |% N6 B' K J. t5 Z经验分享:
! \9 e! t0 G& }1 c# N; B我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
0 W! h' w& q4 t" [5 k' K我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
+ W4 L2 h+ f) b4 x* ~" q以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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