- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,* n+ F0 V% l9 S
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,/ |4 k! g* c! E2 p& F( U" D* f
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。+ d g- i o2 i+ Q
0 r3 [* A6 q5 j+ m( S% N做法和步骤:
, H, v! L* {2 J' g4 A1 Q" m1、挑选新鲜乌鸡,现宰;% ?- C- I2 m8 s, k2 v& _/ x
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。5 a* D* k: ^. }5 e0 G# A4 j- a1 J
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓2 I2 Z9 O8 @* n, l/ b2 Q% K
, M/ X: ]- _# l2 q- _ S( v2 k5 {经验分享:
1 t) s; e# T0 R% }2 C, ^我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。. ~+ | W2 o5 X- k# {% v
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。" }- `" d) b' n s4 ^. }0 Z
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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