- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,. }( t4 w, B- m3 J1 Z1 t# S
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,3 ?% z2 d# \5 R) J! L) ? W
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。- y6 v5 h3 v$ z- M) ~& `. \' j- V l
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做法和步骤:( s% ~# @4 I9 ~% t) }1 E
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;( G; |; c& o! f' k% n
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
. S& q# ?' v6 f- j2 p* R3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓5 ?' X( q( \) @' Z, P
2 h% W+ B2 l! e9 n6 A经验分享:
/ ]2 L3 ?* V& K我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。6 N/ M" C& K8 p6 t2 p" r8 }" D( S
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
1 V7 `4 ~4 U' q0 \% d8 T' g以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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