- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
( V5 A/ S- P% s6 e1 Z+ f我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
* N- C3 W$ |6 y$ b! ^每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
, X5 |# _8 {3 \' a8 p9 X h* E& O, I, G, U- B' A0 v
做法和步骤:* I* g# p$ B' f" \
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;9 ~0 x8 N6 m- x% X/ m/ n9 ^1 y
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。8 u, I. x7 l) @" ?; a9 W% f
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓- C5 L' }3 B! X/ ~# d/ _, l7 I
/ f2 A! @. Q/ g m! ^! ?
经验分享:5 I3 m7 v: ^- K, O! G# k5 l) E
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。3 @9 m8 R% C' l! H/ o( E& c3 A, s
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
) K$ v. [) n9 d! j6 A以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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