- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,0 T& l3 _1 A: l/ { {/ B( O
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,' G3 {; `: q i7 w
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。1 C ]6 f( q$ D. C0 T
+ m; {) O* T3 z% B/ W$ G7 e j做法和步骤:
$ g* w6 ~! z' E2 l1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
/ P5 M6 |) g7 a$ x/ }% D# c }2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
, C( P7 [$ C n/ Z3 C3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓3 R% A6 S! G% C* K3 F b9 y
k, A9 k2 M0 M经验分享:* w- o5 T, n$ V. B
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。( x' J8 D$ y. N# K; k
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
/ N( M) O% _1 y" C" M5 f以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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