大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
  u& M8 q6 u3 L只有油和鱼还有菜的那种。' A$ x/ i! ?9 E3 x: |/ P/ r
就向沸腾鱼乡那样的。7 d  o" z* o) Y

( p' r" k  @+ j/ }( }7 a我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
5 h6 t% n' ^6 p不想要这样的。2 M. B+ }+ d* s
, L/ e& |4 x  S$ b. _* h
手巧的妈妈教教我吧。
1 C( h6 p9 x, k' j7 [' V先谢谢啦！3 e8 R* R0 y" n- X

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活5 p5 A3 n9 {7 }! w

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
% T: n1 F& E# D这可是个高难度的活

6 M5 S1 M8 M  I1 y) k4 n% k
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 & k' E4 {7 b1 I2 F6 p) H" ~
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

8 @7 ?! C% k  R* ]/ a/ g
亲吃过么？
" ?/ Y% ^) s* L- z! Y我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的( T+ _& p( i& K$ `0 c4 B0 l7 s

( k+ @# Z* I! |6 e

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 ( o: Y' ~' r! H+ d. J% J/ J
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

8 v/ a) a! l$ f9 f* w* _! ~
亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 6 M) ?6 H: ~3 I" b! f
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。