大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
, ?: p% p/ C8 [( k: I" C' \0 n只有油和鱼还有菜的那种。. x5 c) k  S) [! y9 X7 k
就向沸腾鱼乡那样的。
& l# x7 r) I7 a; x4 C) j( F; u0 t9 {( l2 _+ A: N
我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。2 L: G* B( h) ~# E# i( {
不想要这样的。
, ]# y& `+ K: O  J# c& h( [; Y# t4 U; i: Y" ~! K7 K+ x$ ^" w0 G
手巧的妈妈教教我吧。
* G6 Q) h  r, B0 O2 b) ?先谢谢啦！! O& n& `$ @# k( s+ W- `

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活. o- T5 b! c: k: d, I. ?

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
8 P% o6 W$ J9 O% r这可是个高难度的活

! i6 |* K3 T) f是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
3 f4 A! K; O0 e' I超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

4 W5 L2 C2 T4 n4 A# a亲吃过么？# r& b. c+ N2 u$ O1 d0 y% n9 I6 q! Q/ M
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的% j6 U" c% a* e* q. F
9 M9 |% F5 O: z

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 . A# u4 K: F4 I8 R
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

8 B  K& F3 D. y. o
亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
) K7 z$ f* E- b4 W8 ~我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

# P0 K' A8 m* ^/ O
多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。