大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？- H$ ?5 \' o* x8 N; E3 U
只有油和鱼还有菜的那种。! g9 ]1 P; e/ g$ ^
就向沸腾鱼乡那样的。
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
: w3 z  s; ?% p/ j( b& L% I2 J不想要这样的。# m2 k9 N4 T( ]: }

1 i2 y% x0 ^% l手巧的妈妈教教我吧。* _) J' h" N/ ?
先谢谢啦！: F& i' Q! h$ U" o0 O

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 - c. F3 {& }6 p) S& C6 t# z
这可是个高难度的活

' a9 ~# _& w# X' W3 {2 A
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
4 }2 }; a1 [0 @8 h  W. s/ c超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

& {. w! N& L& n3 Z0 ^- n亲吃过么？
8 _% X# l# ]* K, f5 {* i; S我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的, {6 V( O3 F+ C+ G5 u
7 ]6 P& m+ L6 p  u1 |/ ~  k2 {" F# b+ M

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 ) b1 {* H3 Y+ h0 i% J
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 6 @4 s- R+ T. Y$ P
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。