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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖# g( |4 I* H+ D; L$ M4 z9 o4 a
0 H0 G1 J' r: U+ {% H  ]
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。1 }; L0 j! I* h
. a) X2 T9 w+ L
& h; Z$ n+ U) K( S" c1 n! X3 }
把牛奶倒入锅中,煮至微开% N! J6 D) m4 S% `

' _" `0 D4 G  r: ]2 }* e; ^$ v) N
- I* U7 \. A6 `2 k9 b% s- E4 r5 u/ q将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
" f2 _  b; T7 b5 `% ]
: @  V( q& _4 B6 k: f
; B9 ^* I+ M$ ?9 j  q- x' J& r% Q, C- b+ A6 r% b: X( s! ^
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉! U) b6 S( O) u( U) q5 D& G

! J7 g: E( o2 s( u# v" @7 t' s3 O; T& A8 y3 O* L$ a1 V4 J3 T
    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
- }6 @9 N. f3 x1 l0 A( \, ?6 d7 e; h! |
5 j5 B: R! ^- S7 d5 c) I8 v! C' \
     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。8 P% U3 `) `# s5 t& v1 j
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。* G/ S- g5 y% {# H+ t

芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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2524 
图看不到哟!

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宝宝生日
 
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听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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4453 
看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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