liangxia_ydy

本人烹饪技术一般，最引以为豪，并被家人热捧得一道菜就是－－沙锅鸡翅, s- ~! M" q+ v7 G# F( G 因为整个制作过程不用煎炸，甚至一点油都不用，所以本人觉得还是蛮健康的，闲话少说，上菜了...... 4 P, V# a& t2 b7 b3 `' Q工具：沙锅（小沙锅，够两人吃的那种最小个的）# S/ n8 ], s0 G& w) @: d 材料：鸡翅8根（配合小沙锅），一种挺厚的上面带点点的菇（不好意思，我不知道具体叫什么）香菇也行 / O, r' B! D1 x9 l配料：葱，姜，蒜（3瓣），干辣椒 8 [$ x+ z. P' Z' H( Z& }! D 2 _1 a( n/ `& u: P& c; u, m7 }( [& _1.将鸡翅洗净从中间斩断（为了好进味），加上料酒，酱油，盐，花椒，鸡精，胡椒粉 腌制半小时 , f1 u$ V- G3 G [& n! v2.将腌制好的鸡翅倒入沙锅内，加入葱断，姜片，蒜，干辣椒和泡好的菇，加水，以刚刚没过鸡翅为准 & B' q3 a, P V, [8 \2 s3.工作完成，大火等锅内水开了调为小火慢炖，大约45分钟，汤收的差不多了即可。 5 U V" I; b' |5 Z注，因为过程中有些粘锅，所以我反复翻过3回。 8 W: H r% T1 J |+ \: _) C; p" G4 C$ c2 i6 ~; ^ 本人不善于写食谱，有不清楚的地方还望见谅。6 [! a6 l1 b" ^$ |4 T 不过保证很好吃，这可是我唯一能值得炫耀的菜，大家不妨试试......

珺晗珺皓妈

这个不错哦

liangxia_ydy

味道更不错

小米奇乖乖

辣椒在这道菜中很重要吗？不放可不可以呢？

liangxia_ydy

不放也可以阿，只是我喜欢吃辣，所以就加了

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

生完就减肥

我就爱吃鸡翅11rabbit05

幸福小魔女

怎么也不来个PP呢

不懂乖乖