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豆豆妈的自制土豆沙拉' `& [( J$ ?! L# f& ^$ @
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）
& J- `+ [) n& b, Y2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中
% x. e8 l4 S1 q0 E3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）0 T3 |1 {3 l# a3 s7 t2 {1 P
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）
  c) |5 X" z: O6 B  p. R0 J5、倒入适量牛奶
. i+ R  s; f( p7 F, E6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）! v+ e* ^* f- L% C; z( U$ y
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）8 f  H* C8 u# S3 q
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类; ]) `  o( {& F$ [& b
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好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~' ]* s1 s% ^  B- e  ?
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~' e4 Q4 Q7 l* U. ]
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张小添

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