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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 1 G6 ~; m# D7 [8 P8 ?2 v9 \! F, m e+ a8 N5 e' {5 m 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！, K0 k# v0 g; G+ _( y3 D & Z* W/ o! C' A5 d# ~6 |$ S# k6 Z 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。7 `0 j0 |7 M# @0 L 3 h8 S. O3 E. G. z- ]/ W* C相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。$ v8 O# m, b. [) {- f * P. k. _, @ h: Z材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精. i) ~8 N9 K- X. v . e4 K, t0 W% v' [" e. F 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。4 B$ s) ?3 T E9 j5 n0 d 7 \. d) b: q4 m8 Q- x1 n; M3 Z先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 G' W' d8 @" }7 a G2 ?, q1 {" n1 L" p; t. b# _; B5 A 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。1 W+ v. X& ~- @0 _3 r8 D6 ] " D. n3 K8 c1 J, m5 j `0 k7 e! f 8 n: x p+ \3 F% R8 ~: P& E& g+ A) a + h6 u1 O6 a1 ?" s# R+ U7 x ! G2 j0 } J. [. a准备工作差不多了，咱们开工吧！ 5 ~1 x& A3 G4 h# f7 l' K + d0 e* S i* S, y1 J+ m锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。$ i2 ?( B3 L( f0 w* c. b! W& ]. \ # [. ^2 k! z4 i& d' f3 l 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。7 l1 W7 m4 M$ e8 c . E& k! d1 `9 k& ~% N' o4 E( Q 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。2 d( @% u+ `. F" v3 j# r ; T4 S$ [. G% k5 {$ t ~, R 1 o: Z. N; u; H* W " ?+ S. D" o) @3 @ & Q; p3 e9 M2 M' s2 s" v% L) N; q7 i8 I" v6 O. O: A 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。4 A1 B0 F& X( y: A, i, U- ? ) U2 I Z. B/ J6 Q$ K: r) V, U 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 8 v9 n) c0 m* c4 G) h9 T/ T1 G1 ^5 D0 ?- ]% q ! j+ U; t, O. q1 j1 L7 i- Z * D1 F4 P- l" A! H等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 & [/ u2 w8 ~- b1 |- n' c / B3 ^& v9 z( A/ d% H成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 ! g9 q" g" | o% Y3 @ D/ N! k8 S, ^! G这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。7 J5 M& t6 j2 v + ~" S1 _2 b6 K( D& ^7 X( ? 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ % R, n% x ?9 c . H: ~( m# |' b6 ?下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊