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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ - e; k* G, Q0 [0 a% F. o 2 m% T3 P8 A" W* X3 M& a' [% m9 m6 I U! p前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！/ f* V* _9 F. I8 i; w 9 L, W! o1 L2 k' k! S! j 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 4 n9 W9 {) o4 Z" t7 f B! @ 9 U/ W5 O$ N. z- O# R相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 % y, N' d2 t3 E0 y3 ? 8 Q X9 `, ^/ t" ?材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 % _; T0 K1 K- y * k/ c t% ?( O7 F; k8 V这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 # ~& z" O2 }4 H6 g d# `% I" S+ c2 R$ H) Z- i& ^* Q9 I/ W 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 : v! w! W, j* s3 |9 E # |' [9 ?9 W# L: O; i抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。3 q/ X' |+ E# q- A: z# f 3 c& \/ z L9 n8 |3 Y# Q( R/ \ $ }0 r' n! T$ ^& Q2 `0 d% b# a7 Y- `5 S0 f 2 z' G8 E0 I* z准备工作差不多了，咱们开工吧！ ! |; ?2 A) ?) F% E. F$ t - W2 e. J. T0 U9 Q锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 : m/ x1 y0 P4 C7 T) E. ]$ q- G& l+ b V" }% b 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 ( \: [4 d& {: F6 g1 n$ d. i9 G% i' q: h7 m. }: o# U 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。" a; u! t/ S+ q! r6 Q; f) n0 n * s T. ?& X! {% G6 f+ {& `# }2 N0 U: }8 Q 9 Y' X7 g" i0 ?: w9 V M6 t 5 e9 ~& @) o8 s3 ~7 u8 L 1 k3 J/ V) t* u: G那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。2 N$ v6 K& d# L $ n0 \' {! a' E$ C为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 7 {9 c2 }4 e; n2 G+ [ 7 ~ o0 B6 A: m3 J% Q . |! g) y5 E, N p; \: l & l- A$ z) B8 n等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。4 l I, F f" U* e0 u% N$ d- G9 w% Q 8 n( x' J+ J$ {* j 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。- {& Y2 j! M: {/ X- J1 p) u( t9 \ # m% V2 g1 q4 u1 U8 M3 N0 G- C; U 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。0 }) K9 i& P/ b% c3 J + L0 o0 g- o. `, q( B% Z; q小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！8 @' o# L' N/ L4 S; i) } 9 z* h8 ?8 e/ H下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊