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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 8 J" W/ A' j) W& e# T1 P5 M( _& V8 W+ c3 Y# ?+ N( H% P6 D+ J 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ h! W# R: E9 P* c/ f0 r 0 K; B3 W9 T0 J同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。) P5 U8 R+ x( P5 Y* f 7 L8 Z9 ?; I* B q相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 w8 ?; g; g" _: J# ~ - _/ N6 K( h$ P& l/ w, {+ F材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精7 J5 N6 E) |( k! \" g0 { 4 C7 B% }4 O" n L) D' | \4 P1 s, { 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 ) U. a6 b. u( `2 r. ]- Q5 m4 D' k+ T: C2 F' j 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 ) b7 r) k$ [: U & `( c# Q4 X& ]0 [! N抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 3 I2 a! v% `7 J# B C+ U2 _; k 3 l7 ?- U. A/ m7 J$ r$ g3 Q& Z. _& W7 I" x) C) b( H- d, N+ \ 4 n3 m5 G0 G8 y7 | 1 m% R% \" T: e; j准备工作差不多了，咱们开工吧！ 7 u( `! z d5 S9 ~ , }/ Z5 Z2 {% z3 T% G& m+ b锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 ! o3 z! Q* G3 J6 J8 o3 y# L: L* s. W! G; G: Y& u8 J" d 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 . s( f2 y9 H6 }. f8 C( f$ S4 M: |0 T( Z: D$ t* Q 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 ( p h$ i! F% N2 j1 ~! G& p+ _' p2 Y( D( i1 V 5 y4 l9 f$ [- m. M0 l 3 G3 O3 ^& G# F: E& _$ K- j1 G4 o$ R; C" |2 n% a& {; V$ {7 ] ) @; m; _$ N/ j3 t7 u) h那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 6 O `6 p6 d0 p3 o: S$ H# ]3 C+ M% _; M" [1 n 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。9 J" t# y% E: D% } * ?1 Z" e; I+ `1 n3 F. r0 U 1 J5 f3 m0 a6 U5 R w% R3 N 0 y% Y- G2 z a等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 : o! n. ^4 w4 Q7 F) B4 s) u# A4 D! H& N3 I% i# K# s 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 ( @2 Q" Y. u5 U* [. y5 W2 f, @# |( h/ T4 V8 i$ _4 X+ m4 H 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 2 n$ i" K0 r8 t( B: K9 g) N) r' U: O; Q7 Y 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！) I3 ]/ y7 @( n7 Q x9 ]: o) l 3 Z; M) d2 j1 k 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊