lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！% u# n. b. j7 R9 @( A W5 l9 Z* i, l + d) Q' n; q6 a 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！6 O7 y' n. z; y, } 2 u" e* f* d J0 ~" Y* b- H; n% c同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 0 U- M' N9 D5 C6 h B6 r5 @3 `2 C7 N, |" V( G相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。3 J$ P6 ]0 Q8 v8 {- c . |. R# X: W1 k4 a5 o4 B9 t 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精3 C" D* f$ X: I$ e6 U1 Q# U # U/ X |/ N+ h- v1 v+ q Q2 b. Z 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 0 |4 a" U( e% _ X# P. G+ z+ r( K9 V) R/ ^7 w 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。; [4 |; d/ P, K0 p$ Q3 Y / I9 z$ i( L1 y2 U Y, u6 M 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。! X8 g6 H$ s" H' [ ; ^. u3 B5 p" W' I4 Z2 p5 @ $ P8 E0 d4 W! R) R, Y$ Z4 {2 \* ~6 j" \! s5 g( G5 n! ^ * @8 L) k7 @3 F/ q9 Z! W0 ^准备工作差不多了，咱们开工吧！9 I' [% N; P4 f p) ^ # e, c0 ~& [; Z7 g锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。( o. a6 {$ `6 `) F) k0 d8 R , @% ]2 u5 T; z: l我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。3 u0 f4 a4 {) M : T3 w' i- W( ~+ L 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。) v$ S; P1 d% O8 `/ ~4 v/ z ; }6 v% t" G, g+ h; f' F 5 c# ~: b8 x: w$ Y 8 v) H8 }7 g/ a+ f/ Y! T4 c' ^+ L4 J4 |: Z$ }- S+ R# M 4 `) q F0 O) R) t [那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。( [3 ?4 q8 g' c) H4 f7 s, V - y% \ q2 I& @为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 2 V, |9 `: O3 z/ c4 ]: U3 i/ i {' i4 }. K* b% V* |6 z( a% | ! E0 m- f7 }5 ?. \6 \6 ^ : ?9 j' P) s. H$ {等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 + i0 b1 N0 @- a4 I7 G1 j$ S! l# I2 \$ ?; O 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 2 p# {# g- |' @3 M. k 8 o+ Z3 u! O( r) m这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 7 e. F) j, k; }* n& _# u# W & H. H# R5 O- ]小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！0 P9 g% u: R0 ^+ i i+ T% r & q$ T5 C2 h' b/ A: E7 u4 E& l下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊