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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！6 j! @2 `6 [" a6 `3 s* k) ]7 A * Q# s9 V3 [/ ]前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 5 j! O/ H! I: ?' `! Z( d/ S * O: G9 O- g9 F同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 0 h7 ^/ ? j' C9 Q' h% W+ \% N/ ~+ |& c: _) s 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 * M/ a0 t$ o: Y6 ]/ b3 _* R& L# t. ]* _: `7 x 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精4 [6 E6 G q- |" V2 q 9 y1 N$ C, M1 l: B! `; z5 ^+ L6 O 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。/ \$ b" z) ]' V( V/ f0 [) g 3 E6 Q) E: U/ h4 e# q" _! T先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 : U2 c( c) Y. t9 j; f( e* D: t0 `2 s5 \ 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 % h& j) \' V9 l( h! ] 4 l' n7 G9 w- H- s- T. e" ~2 \4 e9 K# F! j# z 1 q. k( ]2 r( q0 A' x# y9 o* H0 A $ h; H, H L3 \1 K 准备工作差不多了，咱们开工吧！ ( g9 C* y! w; ^0 [: M- B1 F+ A: _( l" t, {+ c7 z @; V 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 % z; T) m+ l3 `& V8 G, m! H+ t / [+ }7 b }/ Y% o U1 {$ V* r3 ^' g我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 ( q3 D1 |8 M. D4 w: D1 h2 u2 `7 M1 ~) J6 W7 k% @ 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。. r3 G; x0 F4 l" k ! r% m8 d2 S) n9 E+ S" y ( W5 K0 j# N! K ( t7 B7 K( e# ]) v# @2 ?( x- x+ U # [9 ?1 |* ]0 d4 t5 O2 \, q! k9 M' n, @ 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 ) O# w0 F- o, \/ A( o, |* M8 [8 P4 }1 N% ^' N9 r 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 3 M2 w: C" ?! b: [# ^ 9 V6 I5 O0 y7 n9 ~8 m+ ^% u3 r$ c( M" l. k) y . y3 _- v( Q5 o9 D0 b# ] 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。: O$ q+ {& f0 [; g) H 1 B* x+ v: a p# D6 w, R: q7 \成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 " h9 M% j; A; L$ E( H. n5 l" Z6 v& _ 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 0 z1 s9 d: P0 _. r, C! D& `1 o- X; z% h2 `! Y( l 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！) W$ v2 k1 r7 |$ ^2 Z- T' \4 b 4 Z' f4 [: ]+ ?7 i1 O" C1 L 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊