小哏儿哏儿

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不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；7 D' S% T; U4 m- ?6 N2 @
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）
, j+ Y2 r, t$ k- V           沥水、装盘；
& {" E6 T3 O; B/ }, b, w& F6 n5 `           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）& H; ?! ^) u9 ]- a$ U# H
也可以冷藏后再吃。. X5 B3 B7 Y( n+ W0 J9 `
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。; e% A3 s9 W" E; V: ]  m2 a4 I

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苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
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; c/ p# E# `. x, v9 u2 I5 R" `柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 8 a: b4 E2 D' E
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。' s4 m6 {+ Y8 V& w7 u1 W- Q3 I

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虎妞妈云

爽啊

秋豆粉

黄不拉几的是什么

累并快乐着

苦与甜的结合，口味一定很不错。。

杨杨的好妈妈

苦中带甜

小哏儿哏儿

秋豆粉 发表于 2011-6-15 08:55
4 ]. `3 i" _; q: |0 r/ o黄不拉几的是什么

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蜂蜜柚子酱，就是咱们通常沏蜂蜜柚子茶的那个DD" K) L  f6 s& G- u( R7 f' [

小哏儿哏儿

回复 杨杨的好妈妈 的帖子9 o. U5 D6 j& n3 C3 U' A1 \

1 s% s; u+ a8 }8 P$ H感谢加豆。。。- w( D5 f! ^  ?7 b& [: B; a

小哏儿哏儿

回复 leafo 的帖子
, c# u2 l. n: Z. V  |" A' U
, D/ M* V5 Z" G3 J2 h嘿嘿，我这个就是从冰梅苦瓜那演变来滴~~~
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emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。