大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
6 @6 u* ]: c* X9 J! A3 k/ E9 H问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
- y, A! q; _1 s' \+ z3 [4 {不会做呀
7 z: C; v8 j. u
; A& L- a0 s8 V. N" V哪位妈妈会做呀，教我一下吧. a# \, H. a2 p  W$ w
谢谢啦& ~5 w' E7 w" |, G/ \, K4 E8 ?

nanan8283

我会做 一句两句说不出来1 D  k9 }- F, ]0 Q3 d1 ]4 [) ?
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21 3 F' E+ j0 C' G$ ]7 R) T
我会做 一句两句说不出来2 Q0 m& w/ |+ Z, W' Z+ D4 ]9 L
我回头开贴说明

% Z3 }' U! ~. ]. ]; g* A亲会做呀* d, q/ m2 X4 L" `
期待~~！！！
( e- _; Y+ u5 K/ h' ^. l- k4 ^! {, M
真的特别想吃~
$ y/ v) B3 U$ F& _6 ~1 H

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 8 A; t* @' W) N' w+ I9 Q. p
我是到这闻味来的

, X+ K# g: c/ C+ M2 c9 v8 d2 |
哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47 ) `4 |; g5 l/ _( ^" N  Z
好吃的

0 t& m- A2 S" `# w亲也是爱吃一族吗. a. m6 I/ {; ?5 [9 `

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

; `; `0 s% ^# B6 {/ Z# ?
  `, H- u9 z+ K
三不粘
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主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）$ U8 P3 n/ s/ N/ V, K
辅料：绿豆面20克
  [- }: Q, p0 p- a调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
8 @0 z1 j0 B) E  z$ M$ ?
$ }1 F# u2 O& I3 r4 q炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；
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我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
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2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；$ u2 H& \, {% x$ i0 C  l4 n
这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；
0 C0 c, k3 _4 r7 |1 L3 n4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；
% M8 Y3 H; |& w' O: q5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
/ B6 s2 R' B: n% l5 q) l, x* ~5 J2 `6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。) W4 a* ~* W& Z6 U  k, n' X
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给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。