大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
. x/ d' |: u. d7 q问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
" }! Q- e; y5 n3 [' k+ c7 C不会做呀/ V; Z+ [3 T4 D6 O$ C2 f

* Z5 D. V2 M# W1 C哪位妈妈会做呀，教我一下吧3 Q' F( T; h7 _% D% ^4 U* c
谢谢啦! Z9 ]0 N9 Y2 I) Y

nanan8283

我会做 一句两句说不出来. Q' X5 C9 _/ ^% x: p% A
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
; I& I; i1 g' t  i2 |: x" u2 X8 V我会做 一句两句说不出来
. T3 ?- I% x3 B5 Z* ~2 q我回头开贴说明

" q2 _% Q1 X9 V& m; ^2 Y
亲会做呀! Q! F3 d: H! P4 z
期待~~！！！7 L/ ]3 z5 H/ D% I$ j! _9 `( Y9 g
) h$ q1 y) U0 f; E7 j, B; F
真的特别想吃~$ x5 g6 b. m% T& B

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 6 X' I  x3 h- j- z1 p1 F
我是到这闻味来的

4 C; [3 G  d8 N9 _8 l. M7 e哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
6 A" J$ _3 ?0 F. r7 m. Y好吃的

0 j$ |+ h2 [! z* T& Z% u/ [. S
亲也是爱吃一族吗
/ u6 Y- m0 F# g% D) P

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

5 _! G0 L' R0 f! J9 @$ P- K, Q- L: U5 V, }* X0 [$ o; z, U& h
三不粘& s: Z. U1 ]' ~" {5 f. t$ z- r3 @4 T

  O/ j& V% ]0 C; |主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）5 ]6 s( u# k) G( ?
辅料：绿豆面20克$ R5 g" Y5 l( i2 A0 \% O
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
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* ?0 D  q* e; B7 l" S+ x6 I炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；; G! K0 B# n8 ?- T! `

) w2 y7 p7 ?) H我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧' g! N. D. t/ s8 e& l
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2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；$ h. d9 N- k& Z) Z3 k& Y
这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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7 |) f/ g  I) g7 P3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；/ O8 R% g+ S1 o* s2 G: \
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；
' Q8 p6 {7 O1 a; K  ^* T& [" L! k( a5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；' B& ?8 i4 T9 z- ^! _- X* y" e
6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
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! \( E6 _+ n# Y' M. M给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。