大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
: p9 J/ y: H/ Z- ]& k& u问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的. x  A+ m9 k8 L2 O
不会做呀
7 S0 ~8 z+ [' K: X1 n
" T* A. @8 T/ F哪位妈妈会做呀，教我一下吧
3 q4 ]  x. N6 H3 M谢谢啦
- A7 }  j) a( q: G/ h; S  t

nanan8283

我会做 一句两句说不出来" U/ U+ c2 E: Y5 H6 q) ]! G
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21 6 J$ m2 n6 A2 {9 P( ~% B# m  x& g
我会做 一句两句说不出来, r  I4 k6 G/ e% B! [  K( M
我回头开贴说明

0 h9 H5 W( k! Q+ D5 T7 P( _3 P
亲会做呀
, `) z$ e: X/ {4 j% o期待~~！！！
- \. D. \( I0 d) T8 \  f5 E5 K0 G8 |$ r$ R$ ?
真的特别想吃~0 S% M; r6 w9 }4 Y# U

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 4 [; p4 H! h; @5 @' L, s2 m
我是到这闻味来的

) n2 i$ h1 |/ w6 Z3 r哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47 ' ?4 v3 H0 K; P4 A1 x
好吃的

/ u$ k! @2 ?( d5 }6 V& Q: Z
亲也是爱吃一族吗
# ]! T& I. }; ~+ y

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

9 P9 T' L6 @% e/ `# K" {9 l: u5 V+ M! R3 q+ Y" V/ z$ a. `. b
三不粘
, g. R- c5 a$ t4 }
3 R! y( h  ]# d0 P# }& a) B, s主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）& w0 R7 F6 r% p& l' R/ _* v  Z, r
辅料：绿豆面20克
  F& a; C4 u8 R  W9 T5 B+ k调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
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- Z- [8 g9 {4 ?7 Y8 M" A3 v炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；5 K1 P: K1 O  P2 d+ r+ C3 L& ]4 ^, O( O

3 |+ h" D( ]& {3 c0 l1 h+ Y我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧9 U- z) U( I% ^% D7 B

7 M& Y; y! W. x- l9 Z9 r" V, \2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；3 q/ K/ B8 B1 j7 O
这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；# `4 l# J7 r9 {" i8 ~
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；: [2 M1 d1 b1 t. w* k6 ~
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；2 J0 N6 I! o  P# C; F
6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
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) O# \$ C; j, R1 I1 D: Y给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。