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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
g7 P! a. j' r W) }# @7 E; |8 O) o+ t; ?* Y, l% a
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
, G$ u% d. T+ q- b 材料7 r \# X9 V, w" f
杏鲍菇……200g9 N7 Z3 V3 t6 f! o* a/ D- |; K
荷兰豆……100g% B4 A4 ?0 i) h7 v+ H" P
鲜百合……25g' O7 F* I* W7 H' r* q* B7 g
哈密瓜……30g
" a) A+ X9 U. [7 X/ {* K. Y 大蒜……1瓣
: f7 p, {7 ]: L+ t 姜……2片2 r0 u, p T" |
香油……1小匙
. x, j# g h" f; B. [% Z0 E 水淀粉……1大匙
, ~) D8 J. w% [/ T" z 食用油……1大匙
; Y- x4 o$ N/ M4 ]5 v. ~ 盐……适量* N: P' V h! J
做法
/ V* G, `0 K" E& q) ~, n9 ?% r 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。; ]# y# I$ Q3 a3 ~5 o! X
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。* y" R0 b" R% G2 k
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
6 y0 E/ u D8 t7 z: k% o g 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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