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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 ( M4 e q) M% d+ } l; z8 H( }
9 X. [. ~$ \8 O8 C( w8 c! P8 m4 b& x哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇9 H8 o- s: S$ N: Q
材料+ ^3 t6 R0 ]5 s. c0 Z) w/ ^
杏鲍菇……200g/ G' H: Y6 Y) E3 D9 K8 O" ]
荷兰豆……100g
+ [1 o: \& K3 R! m 鲜百合……25g
5 X# q/ {4 z' s9 @ 哈密瓜……30g6 D2 h2 o) ?: j; m
大蒜……1瓣
+ m$ i7 |3 |* o; q 姜……2片
1 n3 H+ q* A, X, ^/ @ 香油……1小匙
8 A) n) E8 H8 E& H* D- ? 水淀粉……1大匙
4 ]9 r Z7 ^6 u4 q0 p5 O! q 食用油……1大匙) }$ {, u4 p( ~" m8 w, S
盐……适量
1 I0 _( A Y) m# j8 P 做法2 w) {" G) @+ P& H: m
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
, n8 q- A8 M2 ?6 C- g* E4 { 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
7 N) \' @2 e# D4 \1 T 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。, {/ S L+ S, X! O& N; D+ g3 _4 ]( W
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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