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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 + D( ?4 _% k! u- t% v
: i2 V3 u) S- t+ k5 q, A( d8 J哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇. o, q1 T' q8 u6 z5 n q
材料
& Z1 G5 ]# v: E; H7 s 杏鲍菇……200g7 P* {7 U) f& K
荷兰豆……100g# M* a( R; m' k/ {! I" _$ F5 D
鲜百合……25g
9 D( }' K) {! B1 K( S 哈密瓜……30g9 J7 D) H. g1 E4 a3 N
大蒜……1瓣/ w( Q" g( s: G+ `
姜……2片
: H0 S( h5 M; D# p2 I; \ 香油……1小匙5 [6 I- w0 i& V0 A& s& N b
水淀粉……1大匙, |; S: v: i7 i; q) C6 Q
食用油……1大匙
9 P; a, x+ g6 R; |/ T+ g# A 盐……适量* e( P5 x' l5 x, V
做法
; F( x- T0 G( I6 T 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。5 R$ q9 z1 W, e7 Y2 B8 a
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
; R% e. u) m' x 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。2 |0 [! y- }5 u6 Q7 n
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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