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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
+ U9 |4 w/ _; \0 k# b( b3 ?
, [4 p" R" X2 T* x哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇 R. }& S" u; E
材料9 p# f- D/ Q7 _% Y7 ]7 c! H
杏鲍菇……200g
! t" \. P$ Z3 u$ _5 p6 ? 荷兰豆……100g
8 n4 S- W% v6 S5 C5 p; `4 D 鲜百合……25g
2 D, K* N/ z! F9 W 哈密瓜……30g+ N, V1 h" e& u) q4 H4 h; N
大蒜……1瓣
% f! |! U; S: A' u 姜……2片5 ^! h) I( t$ _) g: j
香油……1小匙; z6 t5 }- L2 t! N
水淀粉……1大匙
2 R0 u8 ~. v# B 食用油……1大匙" }3 q! l( a+ V9 y9 }2 N, ~1 Z4 D; h
盐……适量6 }, _5 N" l+ Z
做法7 y" A& h9 m. v" Y2 w
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。5 G3 V @5 P* S$ C" O' L/ h" h
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。: K ^- a; \2 Y" r) n7 W" d. j, A
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。+ ?0 n+ W) N. T" P6 f
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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