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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
6 q- X4 j8 K" K) X9 l: A
X* i" Q" `6 a. B0 Z哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
- v/ a" J& E4 K 材料
+ m- ^; t; r" h 杏鲍菇……200g& P* }6 J/ q+ D! r( h! a6 L2 B2 i
荷兰豆……100g
- H! {) N/ j3 [6 |* N 鲜百合……25g1 G. m3 S9 _$ H) |
哈密瓜……30g
, |/ i& ?3 g! d W 大蒜……1瓣
/ D9 \2 i9 j, n& u+ g; l. `* Y% E 姜……2片
" o4 e, I9 g& Y3 _9 c4 U1 w 香油……1小匙
' x* n3 D) F( Q. i: I' y 水淀粉……1大匙
% l* E6 c" |; y/ r% |, ? 食用油……1大匙
1 F: b3 e1 @. X( k 盐……适量- l% k2 L5 |) v- K* K# z5 Y
做法
. p r1 v6 T1 i8 \. V; u/ | 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
! L/ H1 v* b, M3 M3 O9 v2 A 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
8 S( b! _1 W2 p3 p* Q, q1 ~ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
+ v* o" C7 _6 ]; \ 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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