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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
9 n: X# |8 ~9 k3 P/ Z2 C# V
Y( [* ]$ ~" X; T9 Y# d哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇7 Y, K( l; n, I# c" G2 V
材料
/ _- h! h5 P# k$ u 杏鲍菇……200g7 {7 ~2 X# Y/ x2 e8 b, \! a# r
荷兰豆……100g
; u2 u+ ^2 K- c0 H- g: B2 E" P 鲜百合……25g# _3 D) m3 ^ ?& O
哈密瓜……30g! \ e6 x# t4 W8 T* A
大蒜……1瓣" A5 b* b, k' n% g
姜……2片
" g- j/ g9 M/ F/ {7 k 香油……1小匙
2 j; w* f! p- [# w: H 水淀粉……1大匙0 w9 T1 _% L8 n) I% D$ j
食用油……1大匙6 T# q4 o- C8 ?6 F2 U }2 N
盐……适量
. ~, F, z V. G: ^5 ]( M* G$ ?8 j 做法
- G" o- O Z2 d 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
1 X3 _* [, g, w4 t! L' g 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
6 ^# M7 o6 s1 @8 ` Z& S: k: R 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
( U; j1 y+ q2 _7 J: s7 x4 g 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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