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发表于 2011-6-10 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个实验是在网上看到的,不是我自己做的哦,不过相信对大家都很有用的!因为现在这个时候,玉米开始上市了,吃玉米的同学肯定也很多了吧
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早上上班,在路边小摊或便利店里买根煮甜玉米是再平常不过的事了。各位兄弟姐妹,是不是也很爱吃甜玉米啊?有木有?: P5 m6 @. x5 j* |7 O0 v
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现在在路边小摊或便利店里,到处都能买到这种水煮甜玉米。但在一般情况下,不喜欢在路边购买的。原因有二:6 P( i' h6 q! _, Y7 x

1 ^4 Z0 \* r1 q( q5 a1、外面买的没自己煮的好吃啦。。。- `) C. X& A( e3 v
外面卖的甜玉米,并不能保证是新鲜的。一般煮熟了的玉米若当天卖不完,肯定是留在国内到了第二天就再热再煮.......以此类推,若小贩生意不好的话,谁知道你买到的是被煮了几次的玉米了。
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2、外面买的煮玉米有可能添加了“玉米香精”( T$ ]+ Y( T% J2 n+ K

3 m2 E8 k& _3 G& ~0 Y* z) s1 w0 B' M童鞋们肯定有过这样的经历:小贩打开煮玉米的电饭锅,一股浓郁的玉米香味扑面而来~~又或者,你走在街上,路过有卖煮玉米的小店旁边,就闻到了诱人的玉米香,让你忍不住进去买一根来尝尝......那么告诉你,这样的玉米极有可能添加了“玉米香精”而该种香精一旦摄入过量,都会对人体消化系统等带来危害。而长期食用,则会对肝、肾、胃肠功能等造成慢性毒性损害等。
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# g& d- C0 Y1 v+ M5 O该香精现在在街头出售的煮玉米、餐饮酒店内鲜榨的玉米汁中普遍被使用,不足为奇呀!就拿煮玉米来说,加了这种香精再煮后,玉米便会散发出浓郁玉米香,而且玉米也可在水中久煮不坏,外表光鲜依旧......
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——那到底是不是真的这样呢?
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童鞋们如何识别商贩在玉米中添加了玉米香精呢?
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于是我们做了个实验,告诉你真相啦~~2 G" h! r7 P5 ^1 y6 L& d

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那玉米香精是个啥玩意呢?先来张尊荣大照:6 w% F4 T* ?$ W4 g9 D3 T
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首先,在网上以38元的价格购买到了这瓶香精~~卖家声称一电饭锅玉米内只要加个几滴就可以了~~哇塞,那这一瓶可以煮多少玉米啊,真是“一本万利”啊~~( |& x* X; I6 ]& c+ b/ i

& Y, D7 |* ]/ ~拿到香精后,大家也可以看到,这货配料表,几乎说了等于没说,你都不知道它神马成分,这样的商品也能上市出售??
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. d0 j9 @+ t4 Q# f% Z而使用说明呢,“按用量直接与配料混合均匀使用”——那用量到底多少?这不是在默许商贩随意添加香精么?
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这个香精寄到后,包裹一打开,哇塞,就闻得到玉米的香味了,,,这瓶子可是完全密封的啊!而且,手摸了下瓶子,就两秒钟,再一闻,手上竟就已沾满了玉米的香气~~额滴神,这个威力太大了
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第一天实验
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先上买来的玉米吧 6个# `8 V2 ~! N0 p

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左右两个锅,左边的为1号吧,过会是要放香精的;右边为2号,正常水煮
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开始倒入香精~~~第一次,也不知道倒多少,看水有一大锅,就来个10滴吧,很小的10滴. g% n: H" I! {4 u1 h; U

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实验开始,大火开煮
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不出3分钟,那个玉米香精的香味就已经飘过来了,唉
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过了7分钟
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/ J9 O/ a' C9 `- ^水开啦,掀开2号的锅盖,一股水蒸气飞散之后,凑近闻闻,也闻不出什么香味(根据以往印象,用高压锅煮的话,玉米还是有香味的);& _" ?6 [7 Z! \3 K

% f/ L% d( W: h1号,那香味已经像小火山一样喷薄而出了哇~~打开盖子,香啊~~
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过了10分钟0 y4 Q$ j5 c$ t- G% _
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继续大火煮着,又打开盖子看了下,12视觉上根本看不出什么差异来,2号依旧没有什么玉米的香味,真的没有,就那种并不香甜的煮熟了的味道而已;而1号即使盖着盖子,也闻得到香味的;

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过了15分钟: t  z' @3 y, s8 T& j8 Y
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继续大火煮着,顺便捞出两个来,做小白鼠试吃下啦,我真是伟大啊,牺牲小我,成就大家啊~~装在瓷盘里的是2号,搪瓷碗里的是1号。
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路边摊煮玉米为什么那么香?用实验告诉大家原因 ...
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