- 妈豆
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俺不太会做饭,每天都是在孩子的爷爷家吃饭,偶尔不去的时候,也都是买现成的。看到好多妈妈都把自己的拿手好菜端上来,看得我又馋又羡慕!终于我也忍不住了,我也要表现一下,表明我在努力地当个好妈妈!; Y! @ U( x4 \( P% x
今天做的比较简单,比起其他的妈妈,我这应该算是幼儿园级别的。8 v n, }! i' M7 K' G
开始正题,我给起了个很好听的名字——三色蔬菜粥!
' R, I' w! h; Y \+ @7 A3 l先把大米,小米淘净,泡了1个小时左右。坐月子的时候,月嫂说把大米和小米2样,一起熬粥比单样的营养成分要高很多,有1+1>2的效果!(只顾着拍照了,没有写ID的纸,我看其他妈妈都写在一张纸上,一起拍照的,只能在照片上加ID了)% x6 P) L0 P3 o* |. k
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今天孩子的奶奶买的葱头,青椒,还有菠菜,正好我就用这3种材料了。菠菜我们经常吃,我也一直想给牛阳阳吃葱头,可是不知道怎么弄给她吃,这次也大胆一把!3 C% v0 o. l& t
菠菜只用叶子,青椒,葱头适量,洗净,焯水,剁碎,备用。因为怕青椒的外皮贴嗓子,所以焯过水之后,用冷水冲一下,我把外皮给剥掉了,只用了青椒肉的部分。6 D' r' K7 I. b' c+ b9 s
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" I- X! A2 b+ L8 f8 P& _然后把大小米混在一起,煮粥。
% T' Q0 r; W3 {6 j1 z* O& u粥煮好后,把蔬菜末倒进去,就大功告成了!(本以为青椒和葱头混在一起,可能味道上不好接受,我尝了一下,还可以,不难喝)我往粥里加了一点点盐。0 [1 Z& V4 b# O5 h$ b
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看着还不错吧!+ H0 I+ a6 C/ k9 v6 F% ]5 D3 [
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我正琢磨着,这饭有点素,爷爷买羊杂碎回来了,我拿了一小块羊肝,切碎,和粥一起,喂宝宝吃。8 R5 W3 f- W4 i4 h
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牛阳阳表现不错,吃了不少,成功!9 R, U# v# F0 X. k# F
PS:葱头,大米——白色;菠菜,青椒——绿色;小米——**;所以三色蔬菜粥。不对,最后再加上羊肝,就是四色营养粥了!
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