- 妈豆
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亲们~~
$ N4 u, P* m) v+ _* ?$ G6 W9 S现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
1 Y% f) T" K; o 原料:
9 v9 T; h, G0 e 牛肉和面条各500克% e2 G% E( k6 h, y) k. y
配料:8 | _1 m3 h& H* x: r }
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
7 l2 _7 H8 R/ X5 Q2 b$ f/ ~ 做法:# `& H# T* L# U, C7 G
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;# e0 e. @7 {0 U( M6 X
4 C: I; n/ T6 e2 T& K" R* j& ?$ b 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
! H5 L V8 C* A* ?
0 g0 I s9 j2 I: O# S 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
( ~ K2 Y/ N- i5 r
, p' t- Q! L0 S5 N 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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特点:
3 E/ {& N% H& K 香喷喷 好吃看得见
8 q5 I, W0 p D7 q8 D- `
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