- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~- v6 p4 |# W# i% q
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和* n! U6 ]3 R+ z, C3 t! V, h& b
原料：
& Q" n0 \0 b! {* B 牛肉和面条各500克
+ O; ]% `0 z. _8 z: I 配料:7 S1 ?6 H" [5 V. [% {) U8 V6 g* K
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
' j# I( X. J5 X+ J 做法:
- D" S$ N, `% E( I9 T$ u& V& X1 B 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
5 y7 r0 i0 {0 O' _- L+ I5 J* S( a5 y & {1 A3 I( _* G7 `, D% [
2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
, J' \: ]! m0 m1 S/ V
Q+ L3 ^6 U: h6 D9 E* \ 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
( `' P1 {% }- t( n + Y3 B/ x9 X4 r
4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。; z: Y3 k+ a& t$ \+ U
3 r6 _: [4 h1 O% u
, u/ {4 Y1 e& f. V 特点:
7 q% c# |4 k! P3 p( ~ 香喷喷 好吃看得见! B. o4 J5 m* I r/ ?
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
