xiaozhangtama

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$ o2 R: x7 w3 E8 r% H在这个版块潜水很久了，今天也出来小露一手。。
' |+ N! |+ h6 M- H; a昨天开始嘴里长溃疡了，吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧，突发奇想，用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。, ?# g4 L/ M7 Q; K
开工：
& D' [/ z% J2 B第一步，把绿豆面，玉米面，白面加水搅匀。别太稠。。
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* Y/ S6 g/ |2 t第二步，电饼铛预热后放油，放面糊，面糊要浇成圆形，煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行，您得有那功夫，嘿嘿
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1 w! Z, ?4 U) Z* j! e第三步：先盖上锅盖1分钟左右，等面差不多成型了，打上鸡蛋，（爱吃葱的也可以放上葱）, O7 d$ {) N2 l+ ^

# [: D: e$ R2 g& Z$ m& p9 U. S第四步：把鸡蛋打匀，盖上盖子2分钟，开盖翻面
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第五步：再盖上盖子一分钟左右出锅了，抹上番茄酱和面酱，嘿，，，还真是煎饼果子味。。。3 A/ B- c  C: K2 s) B+ }# T6 q
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狼城诱惑

  这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试

xiaozhangtama

谢谢捧场

绿光greenlight

我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

zhutichen

鸡蛋还不来俩~~

zhutichen

绿光greenlight 发表于 2011-5-26 21:00 1 `& g- g* {( j8 F. o& a
我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

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这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

绿光greenlight

zhutichen 发表于 2011-5-26 21:16
4 d3 d1 Q$ b( p2 }% C  P这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

) y* u  w, w& z7 v% o- B. ~" J
我妈说是外头的绿豆面太少，家里放的太实在了，倒不对味儿了！

zhutichen

回复 绿光greenlight 的帖子
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估计是~! j5 j5 [3 s7 e7 f
据我们门口的“杨弟”煎饼果子讲
8 a9 R, f, K' V$ @& e0 S5 W3 b7 \- K面里还要放点虾皮末~1 _1 X% x" e8 y, v' Q! [

累并快乐着

真好，美味、干净还简单。。。再放一个脆脆的果篦儿就更好了。。。。呵呵。

zhangkun0301

做过，跟大饼似的，没煎饼味儿~失败。
1 X; G( Z" e' l8 X" X* H但另有一番滋味~~  也不错