xiaozhangtama

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8 ?; W- A/ |! b9 I; g9 ~7 S  S) _4 b在这个版块潜水很久了，今天也出来小露一手。。
# c+ q! z$ `  h8 j昨天开始嘴里长溃疡了，吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧，突发奇想，用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
/ `7 s$ C/ H& C0 m) L' B5 Z开工：. D0 O: A. |3 Q2 ~0 ?
第一步，把绿豆面，玉米面，白面加水搅匀。别太稠。。0 ?+ M$ ~# Y" [5 U* Q' \  C6 V) ]8 Q

! i1 A& C# Y* H8 L$ L第二步，电饼铛预热后放油，放面糊，面糊要浇成圆形，煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行，您得有那功夫，嘿嘿% Y. @7 X0 c7 i3 C- M. F

! s- Q+ O7 o4 g$ t& w( R0 L第三步：先盖上锅盖1分钟左右，等面差不多成型了，打上鸡蛋，（爱吃葱的也可以放上葱）
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第四步：把鸡蛋打匀，盖上盖子2分钟，开盖翻面! M7 }$ t" w: O- Q
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第五步：再盖上盖子一分钟左右出锅了，抹上番茄酱和面酱，嘿，，，还真是煎饼果子味。。。
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狼城诱惑

  这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试

xiaozhangtama

谢谢捧场

绿光greenlight

我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

zhutichen

鸡蛋还不来俩~~

zhutichen

绿光greenlight 发表于 2011-5-26 21:00 2 A5 N* I2 u* u  i4 P
我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

5 q5 f& M$ j" N, Q这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

绿光greenlight

zhutichen 发表于 2011-5-26 21:16 & q& }' _' I7 n! X2 o" J
这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

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我妈说是外头的绿豆面太少，家里放的太实在了，倒不对味儿了！

zhutichen

回复 绿光greenlight 的帖子5 O' a" u' g2 y8 X- \
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估计是~
% }+ f5 S# v" q; k) z7 ?据我们门口的“杨弟”煎饼果子讲
. m- A' c" i/ ^2 }& w* f4 W面里还要放点虾皮末~
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累并快乐着

真好，美味、干净还简单。。。再放一个脆脆的果篦儿就更好了。。。。呵呵。

zhangkun0301

做过，跟大饼似的，没煎饼味儿~失败。 & O% M7 a4 L6 O$ L1 C; ]* {
但另有一番滋味~~  也不错