剑戈

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# {; s, Z, a5 P( K2 T! N; I; z板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
2 F+ P" J3 Q) G& c材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
9 o: P$ x! p% K+ n* |昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
  |8 L$ m+ N0 I* j先喂奶去，明天上PP6 e0 r4 v8 ~3 I4 g$ w, \5 a( g
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5 o2 L0 m  p. t8 K图片和步骤在第7楼
8 F& d$ A6 w9 V4 w  h* R* t/ A先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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5 i" ~' {: z- L* [4 J( x一看就很好吃吧
1 Y+ N- E* ^+ p0 M  A: B想包的MM看好了哦
& j4 W3 ?4 `# t3 V, K/ o# k) A第一步买好材料，上面已经说了。' `! K" ]6 }9 k$ F6 z
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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7 ]' ^( [6 s. P% i7 o这是我妈妈在洗粽子叶7 Z% z1 i7 r3 ~8 R, b) F+ n
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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+ u2 k/ S. h5 \& Z! l这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。! G# V% v. N4 g+ W. Q
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。3 J  Y7 J7 F. \1 R: ?5 i
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。/ ?; i8 _( O7 d$ s# a  O
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。" Q! e8 h8 S3 V4 }/ B3 L
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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9 |& G3 ^) T" H( U: w0 e第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……! w5 I% z6 i7 x' C7 U- ]1 w

9 T" C: O$ B. x9 Z5 @: I这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。) j# [* R8 B% x4 [
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
8 D; j# w5 y7 \5 a快煮好的时候
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* ~, y# {" c0 w' v; [# I& v6 L8 ]2 }$ [& d
最后的成果
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最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子! f# q# z+ O  h& Q/ k, i% h

* z8 a2 ~, `" P  f等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍" m) o' W) E. G6 R+ F, ]

6 c+ A7 e1 m% \一看就很好吃吧
2 s! a5 K9 Y# w% c0 j, F想包的MM看好了哦; T6 V- X( N; b1 X7 Z' }' T
第一步买好材料，上面已经说了。/ R6 E8 \; |7 y4 W
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。1 _; H( Y. V! s! b) P

9 X- o6 b. {* k9 I! J1 C7 D% O- ^. T这是我妈妈在洗粽子叶8 @* {9 V, ]- C0 m3 j
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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) B& v$ V$ I( n- R' w' E5 ]# P这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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2 a  X- m" U: R% a8 H$ ?第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
5 f3 K6 ?& |/ ]. P/ }5 u4 y五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
! V6 e4 M4 n3 u% p/ w% o我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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$ [- ]! I  A+ c1 O第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
# m1 m7 J. E8 s1 @/ c8 ?一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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+ a: _1 G, P. m+ r. \) v' f7 a这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。- x. h  S5 T# J

9 V5 d/ ^% C9 b6 w最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
3 p7 {  ^" \) D: s; P+ S快煮好的时候
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最后的成果
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最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
/ i/ L) b  Z& i/ [$ d真不错~~~
) n' }1 h, Z5 r; m0 P0 Z5 |  F巧妇
. y1 v; r7 j# |* k6 h* C亲包的好大呀
+ W3 V4 k- c/ x1 q: Q是南方都包成这样吗" C- @$ r/ l% j+ g0 c
对了8 Z* o; o, H: l. k3 V2 Q
亲买的糯米2.8元一斤
7 l( w  F; ~' ?* ^! I+ g真便宜, {! [2 W9 Y: H' y) D
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子# v5 j3 q3 X8 o7 J
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特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子2 v, Z& g) z- _" N& N: }
; C  m! b/ S' y) q+ U) \$ |/ e
图片上了