剑戈

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9 [. u5 a5 V) p板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。% U5 s$ a7 @$ B6 R7 W. p- ~6 o
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
% p# ~+ q2 _) d( Z" W( l. \昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
3 J2 o; t. b5 L# b) t" e/ {& h先喂奶去，明天上PP
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1 R& a) m! [* @, i2 U图片和步骤在第7楼
1 [' z& F4 Q* p6 |4 b9 t  ^先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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% ]0 k- M4 M- I( ^一看就很好吃吧" K) Q0 q/ U: I( E
想包的MM看好了哦
. j& Q: B$ f2 q- T第一步买好材料，上面已经说了。6 E4 j8 C" W2 ?+ @* g( c
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶
" ^6 F! R; `5 E; }1 w- ^+ L第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。. Z' Q6 f* g9 \

% x' Z. w9 i. A* y& `8 R这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。' n/ |3 l# I: [( G; I% n$ |9 c

% E/ K1 M( V! u+ q) P- i) {( a6 }第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。; i, w3 Z5 ?6 l* e
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
' [4 @3 M- Y+ E+ l' E. t# X我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
/ p. R- u1 N6 K; t1 t/ m一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。% o5 k& o- Y( C/ K
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对了，还有线和剪刀得准备好。0 h5 |+ z" k/ N5 H: J9 v9 ?

; M% L: ?, e' ~最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
4 n3 t! ?; u; N) d4 a# u8 X. ]快煮好的时候
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2 m; n9 `) \" f
最后的成果3 m6 X5 \' L% }4 z

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% a! _# O" r$ p' s& i最后居然还剩下一些馅+ ^& m: E4 J7 K

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子* _: N4 J0 s, M1 Q2 o! x+ X
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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! c: s% t, z( ~7 k- j先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍4 T; \& D  ]* `

- {+ H; y* d$ @! B! I; F$ F一看就很好吃吧
/ W: j/ M( C( q& o想包的MM看好了哦
9 h" @, K# I- z( [9 J9 ?3 G第一步买好材料，上面已经说了。
3 f4 t- w6 r5 d4 `$ ^第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。$ o8 W9 ?- q' W3 l

3 ~+ i3 A: H% x$ M. x/ _6 T9 U这是我妈妈在洗粽子叶
' x. l( c7 j6 ~5 {# J第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。' a8 H( A0 X- k1 g$ N
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。5 O( ^4 ]# M4 j0 h
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
; y0 {% P  R' x  E' A3 S我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。5 a/ C+ y- L. D  k$ n
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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* i+ z4 a; K+ j5 s第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……8 g( q, L& Q/ |7 F& r$ g) E
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。! Z  B& M1 R6 i3 j  v; B' s
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对了，还有线和剪刀得准备好。' I, o+ i# I( r7 f) x" b
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。  c; b7 A' K9 z4 Q2 D& ?& z

5 v: c% U# Q5 W* a" M8 q) `4 T两个锅一起。
9 ~" b3 |" Y$ y  F8 C& W3 s4 V3 p3 C4 L快煮好的时候
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+ J* [$ N- @) Z+ G最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
! \/ `% T' l/ f4 O' B真不错~~~* W, _, `, o6 y
巧妇
5 f; @) V$ q( ~6 k0 {+ m亲包的好大呀
# ]& c" O; v. r( r, W$ ^' \是南方都包成这样吗
6 S2 T" Z2 H4 @( E+ Z$ ? 对了. G5 m1 j: s; F7 f% m8 @  M
亲买的糯米2.8元一斤
. r% n8 u# }9 M/ S' a真便宜
" k8 Y. o% j0 h0 c  U& c在哪里买的

剑戈

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1 |/ k* J4 e1 |$ j5 I0 ^% R" z( W特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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/ r* ^, s3 B" W图片上了