剑戈

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$ \6 p$ Z0 J, u1 H8 i板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
" G5 ~) l$ x: p1 Q0 E材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
1 _/ C" n3 j8 h6 G$ E昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
0 z( ]$ k1 j7 r& h. ^先喂奶去，明天上PP
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+ @1 Y5 }: N+ i* Y图片和步骤在第7楼
. N, Y' ]* E' U+ n; }先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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3 p. y! v* B6 H- V( m1 Y一看就很好吃吧9 J. h- t8 O( p1 f
想包的MM看好了哦
- O+ [: {3 b# y  y2 q4 r8 c" c: R第一步买好材料，上面已经说了。
" k, V: u( _9 {) i, G# N) v( Q第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。. r& x, q0 D. l  w

2 C6 Q8 Y; o/ U. _- v% L; H: O这是我妈妈在洗粽子叶
) _) k" r: ^) B; R  k1 }! ?3 S! a& a第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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+ `1 t/ W8 R- H  ~4 ]3 v$ _这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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2 G! W6 R6 T9 y  t9 D5 l第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。6 W% w1 H, v8 m5 |# d: M" K6 n1 k
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
5 a* g7 m! }# F8 {我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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0 c1 G7 w% a2 K, H7 m4 o第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。" `+ U. A" ]+ @( i4 t
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。1 ]+ z" Z0 D: a/ V

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( J# D. G  x* [4 o' L; ]第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……0 W0 D" P, B: Y& o& H

- V; {3 S, n) s" V) `7 V8 c这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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) j3 D7 E  e$ F- [# A9 {( G5 D+ ~对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。+ p' N) M  V( D4 ^6 O! i) k+ e; W

  ?/ T1 K7 M* I5 e/ {! ]两个锅一起。4 {2 U& c! u$ {* d0 ~0 W* [
快煮好的时候, r7 G: i" j5 x* ~7 \/ ~" \; ^
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; I7 h& l9 I: j5 u! G最后的成果
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最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子' N3 o- y4 y3 N. Z# P
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍) m! \+ w+ i9 ]& i, ]0 T

2 ^; i' n" \8 \4 T+ c4 m* i! T一看就很好吃吧* {( y9 k9 f0 u4 Y
想包的MM看好了哦1 d( O$ z: R, [
第一步买好材料，上面已经说了。
) n! B8 H  q: }8 v/ g" P第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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  k: e/ o4 f8 F' W; V. _, V3 j9 d! A这是我妈妈在洗粽子叶
2 B7 o! A1 q) H! G7 i( Q第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。4 D3 K" f: j+ D: f# J9 l5 Y
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。8 l/ p) q( Y5 }1 `) f" m
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。; i. T2 j' |) l4 v! w9 i
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。6 }& V& ?8 A) o2 w: i' a, f/ ?  M( Y
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
6 G" t2 R6 c( H: h一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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5 ]9 O& q- U: e第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……- _0 Q) v0 h  t5 _+ D" f  @- \
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。. V2 X5 Q: L2 m# e7 X$ @
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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& Q! u% y2 o9 B1 T# Q% m: C最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。5 [6 ?) M% o( ^0 b% Z' t
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两个锅一起。
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4 P# v9 v( K) |1 {3 ?$ _最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
! T0 |& R$ o' f" M真不错~~~: z) o. X6 D4 p5 Z0 y5 R/ _
巧妇8 ?  {: X2 p, _
亲包的好大呀& [9 T4 ?$ W' H4 X, }% y" m8 \
是南方都包成这样吗
7 E( g' f5 r& E& }6 ~# x- u 对了
' R. N- W, H+ m' }5 k$ J( l) S亲买的糯米2.8元一斤" A, X1 X" m1 O2 @  K
真便宜# I9 |# `  ]% Y$ R4 m. E
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子4 J8 @" C. O- P1 e6 w. c% S

( N4 |9 A$ }* l6 Q特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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图片上了