剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。  j, ~+ l0 R- h% w: \2 S
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
* L2 K+ a4 m2 `) F. e. E5 P/ ~; N昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃' M4 A; Q* u/ V9 s. j
先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼2 t$ }6 Z5 H2 z8 Y4 y
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍2 v* D! }# M% ?; D2 O* Z5 H
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一看就很好吃吧# Y# Q& g2 u8 @* F  X
想包的MM看好了哦
3 q4 h  `4 m8 D第一步买好材料，上面已经说了。: x+ B6 q* Q8 i; I7 @! R
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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4 i3 Q: U* c$ f3 U# @# r3 K$ m. P这是我妈妈在洗粽子叶, a' m. [/ e% f% \; w0 P! Y
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。: L" p' j) @' s  {. G, I; n  K

$ n: `0 s/ ?- c8 Z- V$ |这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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5 P0 B. w1 n  }) t. j3 c第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
! r' v9 y7 I: n8 F% v* h! {2 f五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。; ], H" L& F7 g# l6 J; ]/ F- C
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。6 [: G, d' m: \+ Y6 j
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。0 k: |& E2 F1 D( ^, @+ j% l% b

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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& n: \( `; u4 Y5 f4 n  l% k' s+ c这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。4 p+ v, v$ G6 h3 a+ r1 U  m
. A' T$ x% H3 X$ p# F  y; y+ x7 e& [
对了，还有线和剪刀得准备好。
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; x6 |, r% g7 \( }1 A最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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2 _8 A2 E8 V3 [$ r9 U4 X, n: ]两个锅一起。
% d# P) Q* I4 i快煮好的时候
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) l  E: y( G+ i  x( M
  L0 J/ {( K9 }: Q/ ~最后的成果
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3 v$ P4 \& }, c. y& n" k1 [7 ?# U
( Q6 t+ {* G4 n- }) V最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍. H+ i% d+ y6 }' P! n; C
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一看就很好吃吧
! v3 ?6 l, R: J7 h# ]想包的MM看好了哦6 [4 U2 r, k6 _. R
第一步买好材料，上面已经说了。4 [+ w* e4 [5 F0 W' u2 g
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。2 B  {9 r1 f- c/ U9 d

0 P. O8 p& {0 h这是我妈妈在洗粽子叶
8 w- i! C! {  S+ O1 {第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。: p4 n# `/ i* k7 n/ e- U  }; L5 ~

! Y6 Z0 w" y5 w# W/ X) s+ L  k& H2 G/ d第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。! A) }# j) W' M+ [. a" O7 [
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
& S3 M, ~' u, T! S0 K" P4 r我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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( G5 `. p7 Y  o& L4 {& E第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
) v, c+ H( G$ D+ u, t; R- z1 F. r一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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3 J6 u) _7 [- U3 s) [( I第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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* L/ \" _: g5 c* [2 S这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。  Y* m! v/ q& [) M+ b$ R1 k+ i1 z

0 x  [! v* Q7 \' a( @9 D; L* {对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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& j: A/ o( ?: @3 D8 i0 Z两个锅一起。6 F3 s9 U* {; U# ]. x$ N
快煮好的时候
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最后居然还剩下一些馅( k! ]; M% S- V1 S- P  y

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有德有才小丫头

我来啦+ _6 T  L* L! w$ |  I
真不错~~~; _: Y8 O3 f1 k/ ]$ S
巧妇
9 @3 A6 P2 \) T7 e3 _: o亲包的好大呀
' c4 m% i8 q( s5 {* a6 k是南方都包成这样吗; T, I& l. k5 N
对了; w0 n/ C  H& B% S9 q
亲买的糯米2.8元一斤+ y8 W# z% H: c2 P  m- z
真便宜! g3 k  R9 o) ]/ N: P" m" I
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子" Z6 u6 k) j+ m* O4 W! T

- f, f) @; d9 i3 @1 H$ h" y$ o特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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3 q" H$ G- @1 h  ]1 u+ _图片上了