‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1035 |倒序浏览 | 字体: tT
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
1
发表于 2011-5-22 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:55 编辑 + o" ?$ I1 u+ a- Q4 Q! x

  M1 e6 t( K/ N: j3 q产假中迷上烘焙,材料工具买了一大堆,结果上班之后就荒废了,今天收拾冰箱时,发现还有黄油,于是做了点简单的阿拉棒,真的很简单,姐妹们在家半个小时就可以搞定,而且味道很美妙哦首先!先秀一下成果吧~~. C, u- p$ `% A0 U
* @, n* G$ t4 d3 N
7 I. L8 n5 T+ U3 u" d5 G, l2 d. D

2 m! D3 \. }2 p$ D嘿嘿不错吧,是抹茶口味和巧克力口味的~~
. A  U/ w& V6 F" L$ U6 O
. I! F- V7 |: D, ~上流程:
+ I1 _" A9 P+ V4 \* M) q# F6 ?6 j1.黄油(10g)软化,放入盐(1g)和糖粉(30g)【我家糖粉用完了,所以我直接用的绵白糖,事实证明,味道也不错】,搅拌均匀,分次加入打散的鸡蛋液(1个鸡蛋就好)。6 \& B: a7 q# f" @' O
# K& q& G1 v: v8 p5 c
. ]8 t0 x8 ]; f! }" w* _% E) l2 T. N
- r+ c6 k& I: j2 ?* E, ?0 j
2.搅拌均匀,筛如低粉(120g),抹茶粉(5g),芝麻【可以放一切你想放的材料,比如杏仁、海苔、果仁、橙子等等】0 j; s6 l& \7 z( }1 w

* V% z; k- n- Y( a; y1 k& o$ ^, c' J2 a; A
9 j  d/ f" |# U  m5 l# X0 J
3.揉成面团,放入保鲜膜,静置30分钟【主要为了让面团变硬方面下一步的操作,放入冰箱冷藏会更快哦】我做了两个口味的面团,抹茶和巧克力的~~
, G- E) g- e7 u$ Q9 k) [  j- M. l! i* t! {3 w5 b/ B$ }, I. ]) N
! F5 F' s. Z, J8 W# K$ }8 w, _

6 _2 B( s' o. |' O7 V( D4.将面团擀成2mm的厚饼,然后切成1.5cm的条条,卷成螺旋状放入烤盘,首尾刷上蛋液【作用的定型】,然后放入烤箱,170度,网上的教程说要考15分钟,我的烤箱比较小,所以8分钟就OK了~~; F1 l0 j2 t: D' e! o4 R3 I( [

) d9 g9 b& j0 a; v  r, N# ~: T' |8 z+ }# L+ p& v* B0 k4 |

. a& |3 X" B! q3 k2 z当当当当!!!阿拉棒出锅喽!!
2 Q4 \$ `3 X) p2 H5 J; l1 ?+ E4 p( G% D: B" v% M

5 ]/ z. h( y* q- d卖相还不错吧,不过老头说巧克力比抹茶的好吃!!
1 X4 a% O+ x+ o8 v* `7 E
2 Q. P+ l2 j9 m  w前几天做的原味阿拉棒和巧克力杏仁饼干,没有分解图,忘了照了,大家看看成品吧,这几天被老头吃的差不多了
7 B% ^# ~( j- H. }0 S1 f
# L! O/ j4 t$ z5 D1 C
) j& `8 Z3 k. @0 ]& Q+ ~阿拉棒比较硬,我家铁蛋儿还吃不了,不过这个杏仁饼干他吃的还是蛮香的哦~~~* f* t) w' R- ]3 \7 s1 D
. R0 L1 T* j0 ]
PS:在这里感谢提供烤箱的傻媳妇!!!因为你大方的情怀,才有这些美食的产生!!!【因为老头不知道我的热度能维持多久,所以不给我买烤箱,正好傻媳妇家有闲置烤箱一个,于是乎烤箱就跑到我家来了
2 C; q! V4 r3 S  j- @8 o0 Q
% m' T1 c; W, `4 v额~~等你家闺女能吃的时候,我一定做一堆饼干蛋糕给她哈~~~
5 }' e/ C3 [; |
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
杨杨的好妈妈 + 10 谢谢分享!

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-02-02 
帖子
2537 
手真巧。
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
自己顶~~
果果

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-06-23 
帖子
1528 
太强了,呵呵,我一看厨房就不行了,呵呵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1222 
好棒~~烤箱什么牌子?什么型号?
熙熙妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-01-06 
帖子
2963 

认证代购团长

看着好好吃
铁蛋儿妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-06 
帖子
830 
回复 w_kiko 的帖子
6 N' b7 c2 v# {- M( S; }0 {3 G& N: J, _
美的的,小小的一个~具体什么型号还真不知道,是老头同事的媳妇赞助滴~~~
傻媳妇

六年级

Rank: 10

宝宝生日
2011-2-21 
帖子
150 
回复 皮带传动 的帖子
, `1 Y7 |  H: a1 m
% M" p8 t; T- J好吧好吧~等天凉快时带着姑娘上你们家吃七
高级催乳师 国际母乳会互助指导

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2010-08-28 
帖子
20822 
呵呵 我也喜欢做阿拉棒 因为很简单 还好吃   其他难度太高 挑战不了

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2008-06-23 
帖子
42 
不错啊  真有食欲  哈哈
‹ 上一主题|下一主题
铁蛋儿妈的美食时间 二--三色阿拉棒~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部