理想妈

原料:4 D: d; L' s/ F- _- P# T 牛键子 ! j: w# `& m0 W- ]& @4 l) X / i! i3 g! W2 M5 X. `配料:+ S: ]& t7 u V! c- j" F* t" `6 ]. C 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油9 L7 O1 b3 ?1 u! m+ l M* Y $ h6 e; P, m( i+ q9 }* ]做法: 9 U: P: z' L1 X: J1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用( Q; C0 i) e8 m 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用* x- N0 \( n; @! S" T 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎)) m3 E2 ]- h3 v 4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 ' N0 p! |$ C X9 @8 o5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可 & p+ U& C2 U9 M6.出锅装盘,放入切好的香菜段 + p1 l2 y3 U9 m # L3 {, S! c7 L2 u; J b+ e这道菜冷吃,热吃都受欢迎 ; P0 r8 P1 d: N" E* v+ l ' q6 f* i- t; ?; e1 |/ h/ |$ C+ w 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢