理想妈

原料:' J' N/ I0 f; x( {/ ]$ x. A- T2 W( _ 牛键子 9 e" R8 I& S& U) a4 W ! W% g1 A( A& k) z- [. i" k' M7 G 配料: 5 u& F0 Y4 C4 ~" a& K香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油) e( g' ]$ M( U. i/ K& i" r7 f) W 2 M3 K1 |, z& M; s做法: " l0 f! x# \% r. k C1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 ) K( {1 k/ [8 i: {2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用 ! _0 k$ h T- C" d3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎)3 ]! D7 I$ e. f+ B4 l: | 4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 9 M2 @: ]) l( l- s* v$ ^9 I5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可4 C# G, v2 L; e5 F: l 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 5 t$ @: V4 b3 s9 ], k ; f$ v# I6 b; d" g 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 ; s; w5 K& p* I) }) L & b; s O2 _5 i) Z 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢