小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了
& U0 i# u3 Y0 j+ |最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~9 _" T; L, x4 Q5 q6 m

* b3 a& D! b* s" g大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧7 K. h( @1 S2 ~3 t

小屁股卷卷

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上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜
: A% @. F* I+ ^" K0 ?不是津菜7 Z# O4 _+ w7 I" a# j# L' i

太太姓王

八珍豆腐
, ~+ d' d) V5 x. o! Q7 X9 }7 q0 R% K老爆三) r4 G; y% |8 {% R# ~4 J5 H

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
8 J7 A, u+ ^% |7 Y7 K' }# Y8 m像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。4 s7 z- y$ ]* f. a$ O9 j
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 ; [  G4 w( l7 ]9 o! \" h: L
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

* ~( M+ B/ v0 a" g7 @我喜欢吃干煸鱿鱼须
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