小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了/ p8 f  r- h& G
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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# F; I1 B; [: D/ B8 Z听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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4 D& N9 t2 _& a* i: q! |大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧
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小屁股卷卷

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上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜
2 t+ |1 J5 O0 [* n. s不是津菜  c1 X. ?, S& {9 R/ P

太太姓王

八珍豆腐
9 I- f; M1 V) y# Z$ @/ D. q' B老爆三6 f" _* g' X* ^$ a, Z: p  X4 i/ y

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
: C1 l" \- {: D7 [% H& P# c像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。% c8 J0 r5 F# L( Q+ z% @2 K
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
# W# u1 |( P1 `6 @) [# p3 |4 }7 {酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

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我喜欢吃干煸鱿鱼须: E/ ^' J0 y5 T