爱美丽妈妈

这个也是准备的重阳节作品，本人和家人很忠爱这道菜，即简单又好吃，不多说了 上PP~~~~~~~~~~~~~~" W$ |, B8 Y" W( q) F3 p, u) ~ & |/ ~0 m& t6 [ `& A" G 1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟 ! t! |% z, ^; S9 ~* G( ]" t ! ?. ]/ M9 s' B6 r# D7 P! f5 N[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:27 编辑 ]

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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；

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3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊；$ P2 M+ D' R" ?9 L4 b/ w8 e8 Y 7 O- u2 w% C. O4 b6 U- N- y' q 4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；

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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份

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6、吃时洒上椒盐即可！

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椒盐可以自己做，很简单。: B4 @2 p9 ?' n- {0 W4 c 6 G7 h# D8 [$ `3 q 1、花椒和盐比例为2：1； & U4 Y1 L: P- B. ]- v# [' p% n7 g' t8 i. I% T& t 2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄； 4 |# y) p6 ^0 N+ {, p0 Y 0 r) h8 B/ G4 C( z7 e: v! h% K3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

鑫鑫妈

咱们爱好相同，肉食动物

爱美丽妈妈

偶们一家子都是肉食动物

生完就减肥

我超爱吃糖醋里脊,,不过貌似你这个看起来也不错哈~~~ % ]) c- [8 U) ^下次弄个糖醋的,,教教偶怎么做~~~

爱美丽妈妈

好的 糖醋的偶也喜欢啊