爱美丽妈妈

这个也是准备的重阳节作品，本人和家人很忠爱这道菜，即简单又好吃，不多说了 上PP~~~~~~~~~~~~~~0 y: z, T+ F6 e+ Z$ h C 5 ?! m( f5 t o1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟 - M/ Y/ D6 s. i; c' [$ d8 x6 g7 z h( f. K( n' q' s [ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:27 编辑 ]

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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；

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3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊； - u. K3 C3 i; j" W) o$ j0 ^# {) j$ v' t. l E4 H3 u 4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；

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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份

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6、吃时洒上椒盐即可！

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椒盐可以自己做，很简单。 * h. F% V% k# m6 i8 B9 Y- b' l6 O/ K F: ~: n 1、花椒和盐比例为2：1； - |& J y7 H3 L4 }4 `9 d! v, \. B; l6 c6 D 2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄；. L @7 f, c# D- ^! d $ G) _$ c |( l2 Y+ m4 ^3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

鑫鑫妈

咱们爱好相同，肉食动物

爱美丽妈妈

偶们一家子都是肉食动物

生完就减肥

我超爱吃糖醋里脊,,不过貌似你这个看起来也不错哈~~~, v' V7 u3 n Q7 x2 i$ Y8 y 下次弄个糖醋的,,教教偶怎么做~~~

爱美丽妈妈

好的 糖醋的偶也喜欢啊