- 妈豆
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主料:苦瓜
- c4 l$ p+ X' Y& K" [2 e配料:枸杞子
" n# I3 q- l- t! X8 m! `+ \调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁
2 g) G$ {! @# ~* y/ y, d做法:* b7 n+ b8 |+ `/ k6 R- c& d
1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; $ R2 V( k4 N' ]7 R e9 @
2. 枸杞洗净,用温开水泡发; 0 B0 r7 X$ y4 B( T0 g( k
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁;
) c' m: }8 l z/ \( S- D( ?4 Z& c4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
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5 f$ O( B% ^4 c% p' o: U9 c; V Y1 C
这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃 1 l V+ J, o" q1 z- S! R* a, N
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