理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　: x5 }$ i; Z8 W# @: r/ G; { 杜仲炖鸡用料： ' N: Q' c' X' P3 Y$ z1 m+ k8 p嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。' {7 L# u v H, `7 W 制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　3 b0 m; K: c9 S- b+ o 　　0 x" {8 t9 U/ w2 a8 [9 b) W, C2 B 北芪党参炖羊肉： * k# M# x0 G8 v" `, ^9 n, g( }用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。' V/ J" Z) o& \8 G/ c 制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。8 a4 U# A/ J) }6 _1 c 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆