理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　+ P Y, T" k& J% n- b* W+ _5 S 杜仲炖鸡用料： 6 ?0 k, e& S6 ~" h" F5 C嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 4 ^1 Q8 J. H: b; O" ^- L# R制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　9 }% j: P, w) Z# _# c 　　; ]+ l" g! G. W# s) o1 Z 北芪党参炖羊肉： - }. U- Z# n0 F% {4 v用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。& H- ~; i5 L7 W; W6 e: b 制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。& M$ b% B& x% h9 h) s- \ 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆