理想妈

8 V# A) T3 y) F2 l原料： , s+ [: ^, Y- R3 a: X( J8 y; [+ q% J羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 6 |3 m8 Q3 |& c调料：% h( K( r a' d% C& C 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） / q; J2 T: \3 @( {; K& O4 t 做法： ! N, H4 h# |9 a) n1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 4 ~2 i0 ?+ d- b2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 , W8 v' L* b7 R0 t: e% b* O; l3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 # g5 U9 Z& Z2 j! D' A/ k3 b2 a 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 . Z# g4 x" I4 y7 w, _; Q 4 j' B C5 _" d1 W I+ l, C& _: ]6 z& J, S8 S/ G- F1 j1 I! g [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。9 d+ O1 g4 @3 k/ M7 { 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 7 B8 B3 i& W1 x7 S, b5 G# _2 m: f% N这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭