理想妈

1 c K* F" c! l+ L3 N 原料： 6 D/ u: ~5 e+ @7 w2 J羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 & f Z, h x6 H* g; | U调料：8 P& B" X* j4 r2 r6 d 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 6 y/ l$ D* U( m" y做法： - g, p. |6 k S3 h( R# s$ e1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 % E" }( K8 b z* |8 x+ T2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 4 Z O/ I; { ]: ~0 \2 ] o4 E3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 ) U7 _: P9 G% _7 w4 m$ M4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ( e7 r s5 A* l# y8 V! E0 U- l& R0 D7 r7 F9 S 1 d7 F5 V, H, L' I( v7 E0 t [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。1 V- g2 S! e/ j1 A) ] 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 1 k. y% i# ?; ~; `6 {这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭