理想妈

, F ~& _/ I8 n1 H/ D: _& B原料： , ^' l2 K* f! P/ Z0 C1 Q% A( i羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 4 S5 I: L# f% g, C3 G5 V4 Z 调料：' ~) Q6 }, ?* G9 V 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） * U, [7 g1 x& f" K3 v( y 做法： 7 o/ r, x* G; M6 v( V1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 a' M# l0 v& T3 F% h 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 ! i- ?( T8 ^ X) R1 I3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4 P. S* \- Q3 Y: L* B2 M3 I 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 8 ?: w: b0 [$ a4 `! |1 W* L+ H7 z . q' C) C& o* z S" G ! ~) }& D) e. X2 r5 D/ D [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 + p Y4 P3 V2 y) t! p$ S! v" g就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! ! U$ B. E, M8 S7 C9 `$ B, y* B0 J4 J这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭