理想妈

( S1 {( y3 |. N% x' c5 i2 f原料：* l' T) @$ K7 R+ h. _/ {& l. c 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 $ [6 F/ @1 A" c8 E# `3 E! k 调料： ) Y4 e: X5 s1 j* A8 k% z$ N孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 3 ?' ~" M; _% w: ?; z 做法： 8 M- m( z1 {. x0 x# U5 N' S1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 $ f S% R) Z: f5 P: c: m; P( x 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 7 W5 s; k+ A# U6 P9 u3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 P# [" B1 r5 l& P# R# M 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 . H$ a. P7 j- I. A- }% C& v( U# u; C9 n3 x9 Q! t, Z 1 W J+ |; U2 ]5 u [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。+ W1 g9 j- W4 Z, ~" ~ 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!4 ~8 P8 u) _9 r* ? 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭