理想妈

7 w2 r" [4 u0 h- Q* q! e5 c P3 F 原料： $ V! T" @1 h z羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 - V* e6 [- K' W) H调料： i" c& t- o1 u 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） . O) O1 ]7 s. X; F) A ?- r3 K做法： + B8 s+ i) n6 G5 [1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 1 ?, @+ v2 |! ]6 U1 w, e 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3 D4 Q4 {1 C8 C: W2 [3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 & p: O0 }; q5 A5 R6 `5 g; |& g' g 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 N' d; k8 p/ @& s o / ^$ U" b4 H$ z3 S 8 W7 q8 \9 u) X" a' V; Y4 T9 \- P[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。* D3 ]' p9 Z: `- M( ] 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! ( @! q2 I! K4 n& K5 \$ h' u9 X这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭