- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30
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x+ [6 N! j" B# T& j0 \6 R(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 , c B+ c- v9 r
( L+ b# g$ ]" z(3)将大葱洗净，切成葱花。
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# ^7 F* B! I3 ?/ \' g(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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* ^) q4 q( P$ K% G再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 ! u# F% E1 `5 J N; b
5 E, p1 ]. h `+ K# Z$ H9 Z(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 ; a$ n3 m6 M. Z9 |5 Y
. a; Q4 w# Z! M$ t- X* `
(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
2 T9 U! [! D3 N9 I. V2 n# I(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 7 ]4 r/ N$ F4 `/ x2 S9 m9 e
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
