- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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+ b; L; x, F1 w1 c5 O做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 2 C: p2 j; J7 r! U: V; V
' e+ B6 }* A$ f ?（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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(3)将大葱洗净，切成葱花。 ! g. C/ J9 m( O: @7 x
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(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， " X; L: r ?/ f- e# s1 v- V# I
9 P* d$ M' |5 P% t% ~再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 # x% k% @* U( p1 e( A
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 + ~( S4 r1 U$ I3 o7 q, V1 M7 y4 |
& q5 \$ S) v: `! T# j4 ?0 F# T(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 / ~! ^% ^6 }2 [9 T! B2 H- g7 a
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
; v+ I7 |) O! D9 v+ U# k3 C[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
