- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
4 G; p: G: \0 `( ~1 K( x7 z+ s9 Q2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
4 m! S7 I- X5 F2 v e3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~+ X# r% W& U8 z6 A
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
8 {6 N( f6 C/ h( E1 x& N5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。' ^& I" g% x. U6 Y: V
- D X2 i& t8 ~8 I0 |0 f$ F. p9 p" T[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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