- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦
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+ m8 ?8 K( ?0 G% ?; t* ]% {6 X$ O! K% F6 z不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的- O3 v0 [& x" m5 {8 X
0 U3 U7 I; U8 @% x
这是昨晚上做的,很鲜美
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% _' _/ F5 s! b [8 O& l1 材料" [. R" j& U$ O8 s$ }% ^
豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带9 W# B4 L. r% s
6 y4 H7 r6 P" Y味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋
$ {6 ]$ I& j3 B( n6 O- X$ x4 B6 b6 c# n- u2 A! P
1 y. G5 A/ D$ t
2 做法
" F8 {9 a# h/ x0 p, b& Q把水煮开,放入小干鱼跟干海带2 u5 t& n% _0 c }
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)
& U6 U+ ~9 ^$ w' f7 J继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了
8 X! Z+ T8 R5 j, F X M再把豆腐、西红柿倒进去) y4 s# i% B$ ?+ D( V9 w2 j5 {
再继续煮,水开了,关火
7 p- L# Y& t+ _+ O关火是关键!!
) N* o; X+ P" w( j* J/ \5 o0 f然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀8 R4 a% J; P3 b0 S1 R' ~% u* \2 p
开小火再煮开了,就OK啦0 W' n; d2 M1 {! I
8 w* ~8 B# B! z+ F; {. q注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的
3 O& Q3 X7 p2 |8 c0 m" y% s1 j& I$ M1 {4 l% k" s: m4 L
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# |0 w$ O: Z# u, Q' w# H* ^ ~# [2 L5 T5 F$ r9 ^$ p2 \' b
3 出锅
+ J S& H0 f3 B( {! x8 r很鲜美呢
+ s% ]! ^. f4 B* U r/ \
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A; P' o) c& n' h% }; V% b, Z) W7 F$ k9 r8 @, V: w
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