- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦' z) t. ]- W; N$ z5 n
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不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的( U' o% q: `9 ^! \7 t
( r: I3 ?5 K8 W; K
这是昨晚上做的,很鲜美
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' u' A8 P2 s" s4 r" x2 Q1 材料
0 p) o# t% y0 j4 ^! a' |9 A豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带
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: v; q9 S# e; @* u. @# J# e味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋) S1 g8 O1 T& b. Z3 X- o2 N
- e- a, D5 {3 Y9 T
: h7 Q, |: j/ M3 H
2 做法$ M8 j$ j( o- G
把水煮开,放入小干鱼跟干海带
; O! j, H8 U0 j- f# _4 f大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)& V/ q; T, r2 m. y8 u
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了
% K% t! z' I2 b) E$ |2 B再把豆腐、西红柿倒进去
5 j j+ R( s# D! ?/ v( B再继续煮,水开了,关火$ H8 f2 l( a+ @9 k4 w
关火是关键!!
' Y# H |* J. n! q4 [5 r然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
& L' r% A0 N$ I9 U6 A, L# S9 V1 Q开小火再煮开了,就OK啦3 c6 N# i4 p4 X: y
" S3 _5 r5 T& n) t8 d7 g' v% F
注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的9 v# u* g4 O) D+ H- w0 @# }1 K) J
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3 H f ?& | O) a4 b+ ?3 出锅
0 f# V. `/ K+ x0 J. Y. s很鲜美呢) q+ Y' K6 G' n6 T. N- \
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