- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦' s7 }* w% [# t. |0 _1 O( z
' p3 w' `7 n4 U# M4 G4 D
不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的
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+ v; i6 |# u( i这是昨晚上做的,很鲜美
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+ p5 k6 d) U$ O9 P$ \% l/ C1 材料
: T& {: [! h# ?( M豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带
: }( {0 s3 I& _5 T# t* M7 n" G2 @* s
味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋
) {# r8 j1 a8 T4 X8 ]6 p' h
% w$ f& L0 [$ W& O# r/ s* ^) ~7 t0 N+ ]& \0 B! `1 \( `
2 做法
# B5 |; ?- x3 t把水煮开,放入小干鱼跟干海带 T4 p! b, i6 y0 o T
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)
- I# m4 P3 r/ ]4 L' v5 ? n5 a继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了4 q3 T+ X7 Y4 m" n9 M
再把豆腐、西红柿倒进去, K9 o( @& K( t
再继续煮,水开了,关火
+ v8 e, P5 Z K. j关火是关键!!. M: [+ e& x7 l
然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
$ Z7 |& P. f6 F; J! _ R开小火再煮开了,就OK啦
3 h5 |+ n; T R& z2 I 9 R: b3 s& x( g; g; @
注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的
, l/ P# K2 @$ [ D
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N& f, }/ r/ t( ^6 i; ^# z0 _4 k9 I
# k1 P: V( Z" a6 r8 Z' S3 出锅8 a' V$ ~* u0 y' p$ [; k4 i
很鲜美呢; H% _5 v0 o9 G+ j
, y1 I* q& l2 c* A" b% C! r' u
V9 r& r5 R3 ` i$ G: W$ @# ^2 V6 H5 ~/ M- \5 Q
6 D( M# y) o) D7 s6 H$ p( [
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