- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦
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不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的, {0 \) a6 }! W1 t( k) S9 {
4 x: Q$ p7 Z- H `- r
这是昨晚上做的,很鲜美
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, w$ ]5 A* K( h( W0 F0 K- F, \/ t9 P1 材料4 v3 ~% B2 C3 O( Q% o5 S3 R. ]
豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带 u2 W* k: [( l8 e9 @. {
: E, b+ Y( U3 I0 v" C& n* ]2 Z
味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋! _- }( _% I0 u* K
4 x4 S6 C3 l0 _! R
& p* |9 m; j' w: G d# K
2 做法
! |, l! a% I$ J6 I8 A! C# j7 ]3 u! P把水煮开,放入小干鱼跟干海带
2 R' R* L9 B5 B7 g" j大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)4 D+ b; Y' C4 Z* T0 J
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了4 G; _9 h- o4 ?3 g) Z4 D
再把豆腐、西红柿倒进去
$ g( u4 X, Y% X0 N/ Z* T再继续煮,水开了,关火+ r8 U, @; L" s& R. {
关火是关键!!
- T. o0 ?3 s0 y5 x! A然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
, o) ~5 J2 X! H3 a1 z" e" }7 h开小火再煮开了,就OK啦
, t- ]1 V- j- s e m4 V : ~) P9 {6 v0 @/ T$ @3 v6 u: P8 Y% x
注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的
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5 v7 Z j9 B! t8 ^; S
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2 u2 U+ v# u( x% ?
/ g0 ^$ Z9 j' R' Y9 ^* }; F3 出锅4 H3 i2 X% I; D. j/ N
很鲜美呢
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! N: J/ H( _3 y, O% C; E; D
( X, v( C; R. p1 n! `
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