- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦
( z& w7 z: p7 M3 H- m( V" p; e2 k0 y# h7 I- P+ I( D
不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的8 F& I0 t. v% Q# A0 ~4 g! p
1 E V* F; Y4 T& _( ~8 q/ g4 v
这是昨晚上做的,很鲜美. d6 z( b/ O1 w/ r" w3 M
7 h( B# o( ~) H, o6 j3 t* L1 材料
# y1 p4 T4 N6 L j7 g豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带) ~& A" t$ z& F( U
$ T$ ~/ S- J. Y味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋, H. Q% i7 R& y: K$ p. G7 M3 {
( X5 U% }! ?9 _, V. w
" X8 U, ]5 j4 ~- @9 `2 做法
2 Z/ E0 ^/ R. }2 }4 \" _把水煮开,放入小干鱼跟干海带
: Q1 m& V0 ?& b* [大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)% ]3 ~5 ~* j5 \ o0 A
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了& h$ z1 v, a# }3 }3 Q+ A$ G
再把豆腐、西红柿倒进去: P2 f6 @- l0 y$ C. L/ ~
再继续煮,水开了,关火/ {) M5 M, {6 p0 o! M9 ]: U9 H
关火是关键!!
^ n \! i5 ]8 Z# J( \) E然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
8 P, f, F4 v9 s3 L0 v开小火再煮开了,就OK啦. ^. Z5 Z5 {- d' m: C
5 J9 u+ }" l/ Y8 t: f$ O" a2 P注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的* L! \6 ]4 c: }0 m% a" X( g
5 B) V% G {5 s6 }. h D
* T K6 }; S& S) o1 H
2 t- W/ B, j8 ]
1 b# W' d( U6 C& N! I. }3 出锅! F3 f5 P7 W) ~9 y3 B( o& r4 e
很鲜美呢' j" H( [3 `, x$ R
* J* V5 b; B0 n! i
+ Z. ]) d+ Y: @* c5 W% h' C' `1 s" E/ r
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