- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦! B- ]+ Z9 s) I5 }4 ]% e9 g
) t: T6 v* G) t T$ K1 @
不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的: @1 C p: p$ q/ L
* G# {6 V8 R. `这是昨晚上做的,很鲜美
0 }* ?% B: k8 f6 G& s$ ?2 M7 d: m# Q" c" [- K+ ]) u; [
1 材料! }6 J& n; ^/ k0 v: o) U
豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带1 K, Y4 k: I! V. [8 @6 ]
( u4 J+ c7 W4 b" L3 X4 d$ W味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋) B- b; k* L0 ^0 T
8 `+ l$ a3 I1 [3 @+ e4 z* a* M$ ] i/ q/ `$ m
2 做法4 W& {9 o+ J) f: m0 V( R# v
把水煮开,放入小干鱼跟干海带: c0 }- I9 t$ c3 N
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)5 d& J$ u5 N6 u+ ]. V4 `
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了
+ \) S+ ~+ ]4 F( f0 o再把豆腐、西红柿倒进去 U O' v* `) b9 ^2 G& b. `* R$ C: I: L
再继续煮,水开了,关火
7 Z8 X/ v! u, _5 h+ n$ ^关火是关键!!
& R! L q: ^( W/ P6 D* y4 w0 O. b# l然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
( L. U# x0 g1 \* `" i( n! Q# M开小火再煮开了,就OK啦
8 C' O s7 B/ s: f
$ s8 s5 F* e- B注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的
( e1 }1 @3 [0 o7 \4 R/ l
7 o, V* V, F& b" b. a/ Z) B t/ R$ T" B2 a ~8 i% H
6 R+ |9 O; i$ O" n: x' q
& ?- r1 ?5 V" F) [3 出锅. i6 d' Z% B9 v6 Y2 m
很鲜美呢
7 A5 u* q4 E& k* w a6 Z' r- I5 I4 R: Y
: J1 r+ M0 ^5 t+ G7 o
5 l) |. F6 K- z4 Z
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