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回复 Michellezyj 的帖子$ T% o. p8 g% K7 C0 R/ p
h$ m% _# E4 f. o
原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐
% b/ l# O7 R7 y: H* }做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
8 O3 N. g+ x5 c/ j4 d/ Q 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)
6 v: l3 |/ F8 z, G 3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色' @- L; t% E$ s# B& y( @( L4 w4 w
4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了! A5 y# }$ Q9 G/ ?! k6 Y- ^
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