elainechuai

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7 y$ p/ J7 o3 D) H6 r$ W          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！
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- n- y5 d/ ~. Y: u7 G4 Q$ ]9 K& q腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒# k/ [3 G) x! g

) [9 ]. i2 d/ O9 H放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
- U& [0 e- K8 I6 iPS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  
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小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

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附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法
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3 I2 n& J/ n  `5 ^7 ?4 W! Y: f( P  n这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒& f5 m; _4 L) C( O# Y
腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
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caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园 " ?! g  ?1 V' n2 c
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带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  
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: E. j4 ?2 H, D4 U2 T9 B早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来2 p) L' [# M- ~& M

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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙- A' J8 c4 P& ^
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点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管: p# s/ s' e3 v
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建议一定要带酒精 这个碳台难点了, p7 {3 [- ]3 V3 l7 ^8 K

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!2 ~, m. c) O$ O: Y
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吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!6 ]9 W0 @& Z) P& v. z) j& ]: I" d