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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
: [0 H1 w1 U4 O1 g+ t, k+ t
# F4 e2 h* d0 Y+ T6 g土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。8 H5 h9 F+ F/ B1 s& f+ ]8 B& p7 J# k
( ]2 \* V* Q- ]
超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。2 Q% h* w3 ?# _" I3 l7 M6 d( f

" @2 Y8 c5 i  F% j脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,& F+ \. a7 T  j$ S5 g9 m

: B! {, l1 m: q/ V% R把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。3 h0 a7 N( |" k) k
' b8 ]4 W1 i3 g2 Z( Q6 K
加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
9 a% ^4 X$ @) H3 d7 H2 G/ b- P: I; A
土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。& K! w' b- B/ X( n3 J8 c
7 j* d0 V3 a, E0 y. Y- Y; q+ R
可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。& f# O. G; ~2 K* X' M* U5 ]2 J& t

) |  y7 g+ u2 O9 t6 p- f2 `锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
. O8 l8 P: Z0 t

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑
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好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。
% t+ ]0 ^: \) I& Q. s& X0 a( v1 C6 d  t! V/ w9 i5 \0 _1 p7 u
头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。& t2 h9 B8 F- o1 M7 Q# r
) R* K7 V+ D# S( w5 U6 I
现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。+ e3 X+ y/ h! ~) j+ q) }

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑
+ R$ D( p2 @' F/ n  Q
4 O1 ^: u% o7 U番茄一定要用蒜炝锅
# l3 I; f' G  l$ N) o6 F/ A9 V9 |+ n' R1 w; S/ A' C/ \
打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。
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2009-02-02 
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颜色丰富,荤素搭配。

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子* w) U1 t( W" v; F8 \7 I
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你一回复我才发现我打错了一个字

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哇哇哇 流口水了 2 m/ a- D! E8 ?: S3 E4 z" o$ h6 `  B
看着都想吃
麦麦妈

青铜长老

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什么都会做 羡慕呀

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回复 柳颉 的帖子" L# Q" @! {& }; A

9 I  L( m9 q( }就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
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