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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
) y8 Y1 P( V# o7 z, _& ^$ s/ @0 p5 G2 M, ]
土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
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超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。) @: a" X  v$ l( `

2 H8 r8 D5 e. M) n! V脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,* l) Q- q6 V- F9 `( T

, H4 r/ o( k( M" Q9 a$ N5 d& ^把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。* m' v/ s; V& x" b$ Y% \" S
; c! W; k& R) ]' g
加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
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土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
- g* }4 G/ f3 ~- m  @1 y! V
7 ~; e! F  [4 o2 \: l& f, T可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。3 ~. K& t; V$ S
5 \8 i) T6 ^2 d# @) u
锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。$ P9 M9 l! b7 }. `) P( q

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑
4 A0 f" @4 [. E; c
/ ?4 U/ e) [+ j8 }2 o# s好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。
5 Z- T& q. D  C  |# U5 A$ ]' [$ T0 H7 h! l- k( o; J
头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。/ G4 E- q% Q$ o( n9 R0 d4 i$ I
: c0 {" G2 |& \. S
现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。4 n2 G) h/ d8 j: }) K0 s

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑 * f1 D# N  m0 ^7 J+ h) a7 k, [
! z0 g0 |0 L6 s3 W$ j
番茄一定要用蒜炝锅: T8 l2 b- |$ J: L9 |# B1 R/ L$ \$ G
$ [6 y: J9 D, j1 {3 A) r
打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。! U( H7 c- F! K, |$ v/ r

- D4 [$ Q6 Z" d6 F2 P( m  B
! Z6 b" p: K# V% k5 O! D/ B

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' k0 K4 m8 u% E9 N# L4 W看着都想吃
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* W7 @1 q4 i% ^就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
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