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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了1 `6 o  c' n2 C" J
今天带给大家; c+ J/ }. L( M# I4 H6 f* f/ {6 u
绝对绝对~~~/ O- ?. k0 [; j- z, Z* j
酥脆可口的锅贴/ X, J$ c2 T7 t: h. T7 r$ v9 x
  n- }( @: x. J
其实锅贴比饺子省事- [+ N4 D9 q# N- p3 o/ R
中间一合就OK了
$ t1 B) j* X4 b% R但是做好锅贴要有窍门的2 C5 a. h8 [' F* c- V4 x7 n  M! g
往下看哦. l5 z3 }5 P$ }! G

& @/ _0 M. L9 a2 r先上成品图~~~( z! A8 E) E3 R  }" I4 Q/ P

& t7 x8 F8 k$ s# o" O* D, p, E* F) ?5 c- H0 X
% f5 ^" t9 ^6 `

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是不是很眼馋呀+ O  u. N; [0 \; e

& |4 r- }1 S2 I) ]5 c# S
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今天做了两种馅的" U, o, e+ `* w, y: ~4 f; I4 p0 q
有荤有素~~~! b' d$ ?/ }3 S  v% A/ [

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素馅的
* h0 H+ z  [' k( w, J  D; B+ z西葫小虾米鸡蛋* m' x  J- |6 G! n8 J
看到那脆脆的一层了吗
# T% }/ ]# |5 [% b1 T( \; T5 H! R4 z4 p4 W+ `& C+ ?

* y* @7 d( l' {! M/ y1 F7 i
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑 8 x& q# I! _& O) Q' @: s2 y1 T
) i3 N; |- {$ U% k% u
素馅做法:
, S1 {+ s2 N# E8 G9 H0 R  J* @西葫擦丝
' ]) h7 d3 x3 o# K用盐沙汤1 `) |% w$ t5 @0 N( ?0 ]1 x3 w' A& a
加入炒好的小虾米和鸡蛋
  m/ F# ?+ \" n$ d6 _" B- |依据个人口味加盐# R! C+ `  I) Z2 I8 V
小虾米本身就是咸的: g' N* ~9 q, k3 p

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擦丝的西葫
6 k0 U) c! P/ U! V7 k. K" n- a7 O' O9 M* `" e
7 {$ e. ?6 r8 P7 _5 w: ]
办好的素馅2 t  {8 R* T' V5 E9 F! _4 Z

( T) r. N% X/ {7 [5 w; b  G
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包就不必多说了5 Y, |- K* X& M' R& N# n
大家都知道的9 s1 L. U& w8 ^
下面上秘密武器了
/ g' ~2 l, |6 G. c0 Z* ?' B4 O2 f- Q  z# a- s: t: {4 a$ j

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑 : w& ?& i3 k9 W3 D% c
2 k: H0 I; T  e0 V2 J% e. |% e
我是用电饼铛做的
' c5 e+ ~: V) ]先刷油) E" D% ~% N+ @" Q/ j8 T/ ]
依次摆放
6 C% ]5 u4 @2 s" c锅在预热阶段
$ ~; o) \$ g6 h% h" K加入调好的上图的汁
: N- g1 G# R& r) _9 S4 `2 z( T会发出嗤嗤声
2 C  ^7 T  O# C/ B5 s, }按下锅贴键
. C! T9 P: w* Y3 ~盖上盖子3 D6 F* w* i+ H% l( h2 s4 H: n7 H
电饼铛再次响起就可以享用了+ b5 o0 P* T! p+ u. [) {1 ~( k* s
5 N2 J) }% ?$ f" o* B9 j* |

& J/ X# N! N( S% f" Q窍门登场~~~, {2 `7 F1 u% e3 ~: ^3 C
大家都看到了吧
! y8 u! t: Q- s% L3 F! d
醋+淀粉+水
; y; _: |+ n1 Y一定要记好哦8 V/ C7 A! W1 _$ |/ [: u  Q! d7 R+ y

& `. @3 e7 t$ y这可是酥脆与否的关键
; t) m; G! {8 p& c
0 x  `7 ^. n" V  E2 t7 n. y& D
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肉馅
1 g/ t" y- W5 y3 m- C( ]1 T. g' X猪肉、鸡蛋、木耳
. M* W. c0 Z: u1 H7 m- g# {事实证明" `# G6 H2 Z( N
还是肉的好吃
# @7 R0 a+ G' J4 c生完宝宝变成了肉食动物
7 R7 s; @4 Z) d6 I2 ]( f
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑 ( e) u6 L- K$ s

# c2 Q# V! a2 A% B8 H0 \: ~8 x拌好的肉馅
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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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