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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 3 c8 a7 \/ p2 S& y# i 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 - Y) t+ W$ S1 D, L* k' I6 W 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 4 P8 F# i* V/ T7 c% m* r1 n$ V好了不说了上PP喽" {' q) h% z2 e6 ?" e' B) n: J ; b9 C W: X; b* i. i提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 " c3 [" l2 c7 ~9 | , K% l4 `4 |- x! {2 t4 k- A然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 : J2 f9 A! v* g7 ~. \+ p8 m `- E5 `# S% t $ `% H% O: [( C" f* ]" b; Z5 j然后炒2个鸡蛋备用8 Q0 x2 p/ ?/ V8 j 9 r. l6 D# W. W 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ; u3 m7 X( p6 j/ S4 n. y, K 3 r0 l) {% E; _! t; J2 c锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了6 q+ e% |! b9 K" B% v 9 v4 E- G: r" V. F 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 9 A+ z% i. S* p2 O 6 L& Y% g$ \! a+ ^# z5 U6 H, ?然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 * T: Q4 Z* O4 B1 l% W! K# z5 a4 \" u5 W5 z5 E. u 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒( n7 i* H, u4 B. H . q6 @( s* A! M 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 8 q7 ]6 X& |. e. v$ `& z6 S, H2 f/ l+ `, ]( j! J0 }0 B2 d' I 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 : g* _9 X) h' y9 {7 b 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ?- r m5 M& x 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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