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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 : J; g, c2 Y- }' m 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样" M9 W8 \+ j( T 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 7 t1 |- V( l8 D) F) d# E好了不说了上PP喽1 ?* ~. \% g) ]" Z ) u9 ^- @5 c; }; Z* V提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 / R( K. }+ C) M 1 Q0 j* l" w$ _1 |" L然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 # v% v' e$ P! ]' V; S. E4 K 8 ~8 b) V1 @) n4 v* ^( E2 S& F $ ?$ ]. e( j5 s; Z然后炒2个鸡蛋备用 ! L9 {2 }* Q6 z& x0 K9 k* z' C ! b5 q3 Z. G: }, [* L再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 + I: b; A/ I9 a, R- W* Y$ K: [( a4 h. A( U& O/ e$ t+ K: A0 o2 I8 z, {8 ~4 U 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了: F+ W4 e |0 n, H( ^ : S5 V, v- W9 p$ L" p 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐2 n, w6 V$ U* i 8 ^- ~1 ?5 {( s 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 - }8 }1 y. A- c2 z* @ : I. F% V! @ n最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒' |0 _ t/ V/ T # Q7 Z: O2 D+ {! C+ a5 M 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦2 d! ]9 @8 |8 B. j - A( h0 b0 x) r* C: w0 I放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 6 r2 G ^' F& h6 y 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ! J7 K5 [% x6 c- I1 J% Z# t试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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