- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了
+ @! s$ O. G+ L1 C$ v# t. I只能现在来得瑟了
% z4 u4 ?* P) N8 u/ E提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软
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蒸好晾凉" j" }$ H H, W4 q: b* U' w8 A
然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
& z* L1 V `5 r1 ^5 U2 J, k( R我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
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4 u E, z% E$ t B' B
/ ^, i3 V; P" E寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子9 K1 R- _: I! N3 R
这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了
0 q& g; ^' `5 n% v) U: `不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了
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我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条: U- e2 O5 \3 `0 E- E
" M9 A, ~/ v, E, A, w5 n* p7 l然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平
+ d# _1 t; u) ^) a再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了
+ ]3 u4 c& o. U0 g; P" U# _- [8 |4 i" f! Z; {% z3 f
这是切好的 不过晚上光线不好- R+ s: Y! w5 p" u: B
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把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 & u1 B& _% E& n
同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了8 v5 r! e/ H* k
呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
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' F& @" ~/ A: p8 A吼吼 简单吧
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