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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
8 p9 h( M1 I7 y; t' w7 {$ i' w5 l, P做点什么呢
# _7 Y  m+ F4 A2 t; z* R
5 x& V4 ?! {# H
来想去
5 q$ k, v% H% t; d1 e今天就吃炸酱面吧- C! W' x: b' J6 i5 l: V' t/ Z
炸酱面里放上香菇口味很好不说
) ^' b3 F/ B1 p8 l7 ~还QQ滑滑的
+ @. M* R/ D$ H: N* D/ Z: m. g+ N
这酱做的呀
: M$ m# b. {5 K% X真不是老王卖瓜自卖自夸, ^4 `& ?; g4 f' S
) r0 _# ]% z7 u( i
味道真是好极了7 Q( n4 B- L- G3 N2 x0 G# M+ r0 Q: d
不多说了上pp
$ I0 {/ f, Q: O
' g4 \' ?# a2 O) J+ J, |8 Z  h$ f% V! {  l; o  g, W4 W8 U) V

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首先调酱
" E* p: S$ U7 V$ u3 L2 Q. a面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

7 M+ _" m2 r4 w% {( j( T0 `# Q% r: L0 {. G. r

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调好的酱汁
9 W/ S* |# V2 Y4 u# U4 n; X
- t  r7 E% ?/ W% N$ A
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肉丁
; u: B6 s5 a( I7 N* u( l% o- r/ ~8 E

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
  u/ L- q. B' h0 A: ~8 s  |) ~4 M+ v肉不但不柴还很入味

! u5 D6 r; y% Z! ~6 ]
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香菇/ R; d9 B8 J" I

7 |* K# {3 I1 s, X; l
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酱汁做法:
0 M) ^5 P/ U  r- W. f- n: b! T- i( g锅中加少许底油
  r* f8 k; q5 t1 O
油热后放入腌制好的肉丁翻炒* I0 D7 ?2 A, a' `- k
变色后加入香菇丁) k6 v  n% a( l$ @: t7 |
最后加入调制好的酱汁
, T  A! ?$ V" F小火熬煮一会儿! Y6 j9 u. Z1 B. K/ r2 O! u" y
大功告成5 `/ z4 f" D  V& [+ ~( l

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀3 [2 N+ `% d4 ?* s; a/ H- P1 j

' v; [8 v3 o; V6 ~% N
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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