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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
$ D# [# {; _4 v% W; U做点什么呢
: c1 \7 L5 ^" q, H, X6 X8 V( |
6 W- R$ X+ ~; ?/ L
来想去
! }6 F6 |0 i. u; p- D) M7 t今天就吃炸酱面吧
& F/ k) G) ?- e* T2 P( b! T
炸酱面里放上香菇口味很好不说
# D7 |: _8 L# R' U还QQ滑滑的
7 e  |$ I- n+ W0 N, z+ v2 D) G% H' R$ K* ]0 {; }
这酱做的呀, V3 p6 z2 A- P* D% M
真不是老王卖瓜自卖自夸7 X) r6 C7 K* N
4 Q# b9 T  A+ m4 |' G" o
味道真是好极了
  Y# F' R% m# J- j" c6 a9 \不多说了上pp
  f7 c3 `/ v  \; j' Y5 n8 M1 W! k- M( ^

2 d8 l" N1 O" z: o. k+ q6 U' k
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首先调酱
% v7 O/ r5 s1 E; E9 o面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
4 j! g# q9 L: K3 n
$ S/ G' d- X$ \) _+ P

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调好的酱汁
) ?0 D' v6 h+ E6 i. w% V) o2 H9 _6 F

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肉丁
6 v, U* x, X& b& [% }$ w9 A0 J* a& s6 k( i. m5 S# m! E7 y1 w

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下3 x' V  U" \. R& T
肉不但不柴还很入味
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香菇, d3 A1 j* o6 z( {
% y. X% {+ o% z' z/ D' ^

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酱汁做法:
, t+ S' U6 K9 O& B8 u锅中加少许底油

' {6 J& ^9 ~/ V) M1 B油热后放入腌制好的肉丁翻炒
  Z+ t+ x$ k$ Y变色后加入香菇丁* y  J, c$ {' Y
最后加入调制好的酱汁
2 G/ ]: J: K3 `% ?4 W. a小火熬煮一会儿0 O3 z1 C: O" O9 c- F3 `, Q
大功告成0 }. H+ s$ I- E( \7 f

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀5 K) S* _% b8 X( U

) ]8 s  d0 p( ]9 X, [1 l
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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