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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
# e/ h& x# C* z) j3 ~做点什么呢

/ @% y$ ?2 ?  U" }: I* S! V0 t! x# e  M' c/ @
来想去
  i( E( d; u* ~今天就吃炸酱面吧" p  g1 X& b9 E- V; T
炸酱面里放上香菇口味很好不说1 s5 s1 T7 m+ z$ ^# T4 j
还QQ滑滑的
0 |. Y2 a- h% @! p+ u1 k3 e
' G5 `5 M6 l- v% X( S1 B' |这酱做的呀
- |4 @& E7 d7 j4 X0 c: D: e; h真不是老王卖瓜自卖自夸1 v* a- ~7 u2 E8 e; q# X
. O# u- i( U+ j* P; @- ^2 O, L
味道真是好极了
5 Y, u7 |/ ^: B* s$ d9 Z不多说了上pp# ]6 f5 ~% X! B1 B0 X4 e6 D

2 @+ `' g/ K0 r1 |9 Q2 x. t/ M) P- R+ g
8 ~, x$ v1 e' ]5 e
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首先调酱9 v  }1 h9 ]& g
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
+ S7 S  k) F6 E" Z/ e! Z
5 _* l6 R' i+ i2 T% H1 b" E. g* q$ B

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调好的酱汁
+ Q/ k9 ?9 T* v5 Z# L' ?! b. {6 c) o) G5 ]' |7 Q

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肉丁, a0 b& V( E1 ^/ U% z, X
5 h0 B  K  m$ L9 u, S1 ?

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
- Q! f% k6 R) R( _肉不但不柴还很入味

% d/ o  B& ?' H; Y9 T7 d- L
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香菇0 T! b+ B; o7 E; j4 i
' a) L' f' y- j" M

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酱汁做法:% j# e" ]3 L4 \+ m% X- S; ~. ~# J5 u
锅中加少许底油

: m! a/ e' c- n# q油热后放入腌制好的肉丁翻炒
4 w' f5 U: N; V0 @" r- a; Q* `变色后加入香菇丁
6 X! e$ c& j: T8 C2 E最后加入调制好的酱汁# s. B9 a1 Y  I' G7 ^- N
小火熬煮一会儿
" I. {2 E( d4 y' p, P大功告成: [! S9 g1 |3 j, a" ^! O

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
" a9 s  M  s: `3 s; O, D+ J: d* z! J9 O, y/ g% L

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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