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【意式黑椒鸡腿】
$ ^- S8 n7 o7 t. q, n
/ l& G/ k, M. A+ R! g" z原料:鸡腿 土豆 油菜 香菇 洋葱
/ v" D+ M" k. V9 K. K: n* ~+ n % f' `0 t6 e I' E8 p
调料:番茄酱 黑胡椒 糖 盐 味精 料酒
; N; e3 }. H" x7 m& L Y' R: N4 A. s4 s* Z
1、鸡腿去骨腌渍,油菜香菇焯水都和照烧鸡腿一样3 W2 P) X& b" J: d& o& k, n, q
. s& N6 ^& |0 B _8 d( C: ^& z! @% |2、洋葱切粒、土豆切条备用" {+ r- ~* V! B( ]
0 V: N. D: C* N) C& r9 L' _( K+ Q3、将鸡腿放入锅中两面煎熟至金黄色 顺便把土豆条一起炸熟捞出码入盘中
3 m9 A, A" c) ], d. x$ Q* c$ Y 5 I, f; u! d5 P) ]' M& l3 h! D
4、炒汁 锅内放油加入洋葱粒炝锅,放入番茄酱炒熟,按顺序加入黑胡椒 料酒 盐 糖 适量的水 味精 烧至汤汁浓稠浇在炸熟的鸡腿上(或者放在边上沾着吃)即可!* |2 M7 o0 o5 ]2 C! J T6 _) E. Q; I* D2 i
0 L4 C. `+ I- }9 _ p+ N+ e) U! P( W# N, m
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